Joshua Lee Holloway s-a nascut la data de 20 iulie 1969 la San Jose, California, SUA, dar familia lui s-a mutat la Blue Ridge Mountains din Georgia, atunci cand el avea doar doi ani. A studiat la Free Home Elementary si Cherokee High School si ca un tanar băiat, a aratat mare interes pentru filme. A petrecut un an la Universitatea din Georgia, dupa care a parasit-o pentru a-si face o cariera in modelling. Model de succes, Holloway a fost capabil sa calatoreasca in strainatate, in special in toata Europa si restul Americii de Nord.
In cele din urma a parasit lumea modei si s-a indreptat spre Los Angeles cu speranta ca va reusi sa-si inceapa cariera de actor. Mentinand adevarata lui pasiune, prima lui aparitie ca un actor a fost in filmul de comedie Doctor Benny. Ulterior a aparut in mai multe filme cum ar fi Mi Amigo, Moving August si Cold Heart. Popularitatea lui a inceput sa creasca, avand rolul principal in filmul sci-fi Sabretooth. Holloway este cel mai bine cunoscut pentru rolul sau ca James "Sawyer" Ford in serialul de televiziune Lost. Acesta l-a propulsat la rangul de star, dar l-a lasat cu prea putine oportunitati pentru a-si dovedi priceperea si in alte roluri.
La sfarsitul filmarii episodului pilot din Lost, Holloway a cerut-o in casatorie pe prietena lui Yessica Kumala. Cuplul s-a casatorit la 1 octombrie 2004, la scurt timp dupa premiera serialului Lost care a inregistrat ratinguri fenomenale. A fost citat numidu-si sotia "The Love of My Life" (Dragostea vietii mele).
In 2007, Holloway a aparut in thriller Whisper. In acelasi an, el a fost numit de People Magazine's unul dintre cele mai frumoase persoane de pe glob.
In primavara anului 2008, Holloway a fost selectat ca primul purtator de cuvant de sex masculin pentru Magnum Ice Cream in Turcia.
Pe 9 aprilie 2009, Josh si sotia sa, Yessica Kumala, au devenit parintii unei fetite. Marele eveniment a avut loc in timpul filmarilor din Oahu, iar fetita lor se numeste Java Kumala Holloway.
Printre activitatile preferate ale actorului se numara canotaj, navigatie, snowboarding, arte martiale, motocros, chitara.
