Alessia Merz s-a nascut in Trento, Italia, la 24 septembrie 1974.
Face modelling de la 15 ani si a aparut in reclame la televiziune pana in 1992, cand a incantat cu frumusetea si spontaneitatea sa in emisiunea Tv de la Canal 5 Bulli & Pupe, regizata de Gianni Boncompagni si produsa de Paolo Bonolis. In acelasi an a aparut la Non č la RAI.
In 1995 a jucat in filmul Ragazzi della notte si a fost gazda spectacolului de televiziune Meteore.
Cariera ei a impletit aparitiile la televiziune si pe marele ecran, precum si in reviste celebre ca Maxim, Boss.
Filme in care a jucat: Inaffidabili Gli (1997); Panarea (1997); Mamma per caso (1997); Jolly Blu (1998); Cornetti al miele (1999); Vacanze sulla neve (1999); Il commissario Montalbano (episodul La voce del violino...