Amy Beth Schumer (n. 1 iunie 1981) este o actriță, comediantă, scenaristă, producătoare și regizoare americană. Schumer s-a născut în Upper East Side din Manhattan, New York, în familia lui Sandra (născută Jones) și Gordon Schumer, care dețineau o companie de mobilă pentru copii mici. Are o soră mai mică, Kimberly, care este screnaristă de comedii și producător, și un frate, Jason Stein, care este muzician în Chicago, Illinois. Tatăl său este verișor de-al doilea cu senatorul Chuck Schumer. Tatăl său este iudeu, iar mama sa este de tradiție protestantă. Schumer a fost crescută în iudaism.
Odată cu succesul companiei tatălui său, Amy și-a dus viața într-o familie bogată. Dar, pe când ea avea nouă ani, familia sa a devenit falimentară, tatăl său a fost diagnosticat cu scleroză multiplă, iar trei ani mai târziu părinții săi au divorțat. Mutându-se în Long Island, ea a intrat la studii la South Side High School din Rockville Centre, New York și s-a remarcat ca „clovnul clasei” și „coșmarul profesorilor” până la absolvire, în 1999. Apoi s-a mutat în Baltimore, Maryland și după școală s-a înscris la Towson University, pe care a absolvit-o cu specializare teatrală în 2003. Ea s-a reîntors în New York City după colegiu, unde a studiat la William Esper Studio timp de doi ani și a lucrat ca barmanita și ospatarita.