Amy Winehouse s-a născut pe data de 14 septembrie 1983 în cartierul Enfield din Londra. Face parte dintr-o familie de evrei cu o bogată tradiție muzicală. Amy are un frate, pe nume Alex Winehouse.
Cântăreața și-a petrecut copilăria într-o suburbie a Southgate și a frecventat școala "Ashmole". La vârsta de zece ani, Amy a cântat, pentru o scurta perioada, într-o formație de rap numită "Sweet-n-Sour". Amintindu-și de formație, Amy o descrie ca pe o versiune "mică, albă și evreiască" a Salt-n-Pepa. De la 12 ani, Amy frecventează Școala de Actorie "Sylvia Young", dar este exmatriculată după numai un an, din pricina unui piercing făcut în nas și pentru lipsa de disciplină. În continuare, a urmat școala "BRIT" din Selhurst, Croydonin Londra.
Winehouse a primit în dar o chitară la vârsta de treisprezece ani. Trei ani mai târziu, cântăreața a înregistrat o casetă demo. Prietenul ei, cântărețul soul Tyler James, a trimis înregistrarea unui reprezentant al companiei A&R. Bucurându-se de reacția favorabilă a casei de discuri, cântăreața își pregătește astfel debutul profesional.
Cântăreața își lansează albumul de debut, intitulat Frank, la data de 20 octombrie 2003. În mare parte produs de către Salaam Remi, discul include compoziții proprii ale cântăreței, influențate de sonoritatea muzicii de jazz. Albumul primește laude din partea criticilor iar pentru vocea ei, Winehouse este comparată cu Sarah Vaughan și Macy Gray.La începutul anului 2006, melodii precum Wake Up Alone și Rehab au fost difuzate la radioul local al producătorului de origine engleză Mark Ronson, din New York. Ambele piese au fost difuzate până la ieșirea pe piață a noului album, intitulat Back to Black. Acest nou album a câștigat locul întâi în topul albumelor din Marea Britanie și a debutat pe locul șapte în topul U.S. Billboard 200, devenind cel mai mare debut pentru un album realizat de către o cântăreață Britanică. Back to Black a fost lansat pe data de 30 octombrie 2006, după o absență de trei ani. Într-un interviu, Winehouse a explicat: "După Frank nu am mai scris cântece timp de optsprezece luni, însă după ce l-am întâlnit pe Mark Ronson am scris întregul album în șase luni - el m-a inspirat". Spre deosebire de primul său album, care are influențe jazz, Winehouse l-a descris pe actualul drept o "schimbare inspirată de către formațiile de fete din anii '50 și '60."
Reacțiile muzicienilor din generația vizată nu au întârziat, comentariile fiind în favoarea cântăreței. Astfel, Ronnie Spector, fosta solistă a grupului The Ronettes, a numit-o preferata sa dintre artiștii tineri. Shirley Bassey și-a dorit ca Winehouse să cânte pentru coloana sonoră a filmului James Bond.
In 2008 la cea de-a 50-a editie a Premiilor Grammy, Amy Winehouse a dominat seara, obtinand premii pentru cinci categorii, printre care cel mai bun cantec si cel mai bun artist debutant.
A decedat in data de 23 Iulie 2011.
