Andrew Tarbet s-a născut în 1971, în Buffalo, New York, SUA. Familia lui s-a mutat mai târziu la Boston, unde la 16 ani a început să lucreze în culise la American Repertory și The Huntington Theatres. În 1990 a fost acceptat la programul de actorie la Școala Națională de Teatru din Canada, a trăit și a studiat la Montreal în următorii trei ani. În această perioadă Andrew a călătorit la Moscova pentru a studia cu Oleg Tabakov la Teatrul de Artă din Moscova. Primul său loc de muncă după absolvire a fost să interpreteze Le Baron, maestru de ring în turneele nord-americane, japoneze și europene ale Saltimbanco de la Cirque Du Soleil. Și-a petrecut următorii ani lucrând în televiziune și film în SUA și Canada. După ce a făcut filmul Café Olé cu actrița spaniolă Laia Marull, s-a mutat la Barcelona, Spania, în 2005, unde a devenit un obișnuit pe scena din Barcelona lucrând constant în engleză, spaniolă și catalană. În 2005 a fondat Festivalul Internațional de Scurtmetraj Mas Sorrer și a fost directorul festivalului până în 2015. A jucat în filme, precum: Total Recall-2070 (1999), Lisboa (1999), Rats and Rabbits (2000), The Day Reagan Was Shot (2001), Between Strangers (2002), Walking Tall (2004), The Pink Panther (2006), Blackout (2008), Exodus: Gods and Kings (2014), The Promise (2016), Hache (2019). A realizat scurtmetrajul Tomorrow, pe care l-a scris și regizat. În plan personal, el este iubitul actriței Laia Marull.