Beth Ostrosky s-a nascut in luna iulie a anului 1972 in Pennsylvania. Mama ei a fost un model realizat cu o cariera fructuoasa, care a dus-o pe Beth la mai multe prezentari de moda de-a lungul copilariei. Dupa ce a facut cunostiinta cu lumea modeling-ului, Beth a crezut ca e firesc sa urmeze o cariera cel putin asemanatoare cu cea a mamei ei.
Pentru a avea o sansa in modeling, ea s-a mutat la New York unde nu a dus lipsa de oferte dupa ce agentii i-au vazut trupul zvelt si parul blond, dar dupa cateva aparitii la televizune, actoria parea mult mai plauzibila decat modeling-ul. In anul 1996 ea a jucat rolul iubitei lui Ben Stiller in filmul Flirting With Disastre si mai apoi in filmul Whipped alaturi de Amanda Pett.
Viata ei privata si cariera, au avut putin de suferit dupa ce a mers la o petrecere unde l-a cunoscut pe Howard Stern care a devenit iubitul ei si in timp ce Howard Stern se bucura de atentia primita, Beth Ostrosky nu se simtea in largul ei. In cele din urma, dupa ce cititorii revistei FHM au clasat-o in top 100 cele mai sexy femei ale anului ea a decis sa realizeze o sedinta foto pentru celebra revista.
Ea a jucat in filme precum My Angel is a Centerfold (2001) si Another Night, un scurt-metraj independent din anul 2003. Beth Ostrosky a incheiat anul 2003, realizand o sedinta foto sexy pe o plaja din Miami pentru un calendar care s-a vandut extraordinar de bine.
Cu numeroase aparitii in reviste de renume, Beth Ostrosky are in fata o cariera luminoasa si promitatoare.
