Născut în Staten Island, New York, Carmine Giovinazzo a visat să ajungă jucător profesionist de baseball, însă a renunțat la acest vis în favoarea actoriei după ce s-a accidentat în timpul facultății. În 1997, a plecat din New York-ul natal și și-a încercat norocul la Los Angeles. A apărut în scurt metraje și în filme independente. Rolul lui Giovinazzo de anchetator CSI în serialul CSI: New York – Criminaliștii oglindește viața familiei sale în care există o lungă tradiție de apărători ai legii, atât tatăl cât și sora sa fiind ofițeri în NYPD.
Pe marele ecran a apărut în filmul lui Ridley Scott Blackhawk Down, în In Enemy Hands, în For the Love of the Game alături de Kevin Costner, în The Red Zone și The Big Brass Ring. Carmine nu este doar un actor talentat ci și un pasionat de pictură, poezie și chitară.
