Cătălin Botezatu si-a inceput cariera in modă în anul 1984 ca manechin al casei de modă Venus, condusă de Zina Dumitrescu. Anii petrecuti ca model au constituit pentru el contactul cu lumea modei. Fascinat de arta construcției vestimentare și sedus de frumusețea femeii, Botezatu s-a hotărât să urmeze cursurile Institutului European de Modă din Milano, unde l-a avut ca profesor pe regretatul stilist Gianni Versace, care și-a lăsat amprenta pe multe din viitoarele sale creații. Impresionat de talentul elevului său, creatorul italian l-a ales să lucreze timp de șase luni în celebrele "Ateliere Versace" de la Milano. Reîntors în țară, Cătălin Botezatu a devenit director de stil al Casei de Modă "Europa" din București. Ca mai toți stiliștii consacrați, și-a înființat propria casă de modă, "Delphi". Și-a deschis prima casă de modă în 1996 și a lansat numeroase colecții luxoase și exotice: „Buddha Bar”, „Egyption”, „Kyoto”, „Angels”, „Ameno”, „Chicago” etc. si o linie de lenjerie masculină de succes.
A primit foarte multe premii autohtone („Designerul anului” – de patru ori, „Premiul de excelență în modă”- de doua ori, „Premiul pentru cel mai bun creator de haute-couture”- de două ori). In 2004 primește „Premiul pentru cea mai bună colecție”(colecția Kyoto) la festivalul „Bali fashion Week”. Tot în 2004 devine primul designer român care apare în prestigioasa revistă „Book Moda”. Botezatu se implică în toate aspectele prezentărilor sale, fiind renumit pentru show-urile sale spectaculoase și uneori șocante. In luna februarie 2006 revista VIP l-a premiat pe Catalin Botezatu pentru aparitiile sale in presa europeana, dar si pentru contributia adusa de acesta la promovare imaginii tarii.
În martie 2006, Cătălin Botezatu a fost invitat special de catre guvernul Tunisian să participe la manifestările dedicate împlinirii a 50 de ani de la câștigarea independenței. Acesta a sustinut show-ul intr-o locație extrem de luxoasă, Orient Palace, colecția fiind prezentată în direct pe postul național de televiziune. Și pentru că succesul a fost deplin, designerul roman a obtinut doua premii, unul pentru excelență și un pemiu pentru cea mai bună colecție internațională de modă. În octombrie 2007 Cătălin Botezatu a devenit primul creator de modă care a realizat o prezentare de lenjerie, în timpul unei curse aeriene, la altitudinea de 10.000 metri, pe ruta Bucuresti-Paris. Ajuns la Paris, designerul roman a susținut un fashion show în cadrul aceluiași eveniment "Herritage Mode et culture - Paris 2007", organizat la Ambasada României, sub înaltul patronaj al Ministerului Afacerilor Externe. Sfarsitul de an 2008 îi mai aduce lui Cătălin Botezatu o nouă serie de premii, revistele VIP și Star desemnându-l cel mai bun creator de modă.
În anul 2020 își împrumută vocea trolului de la clasă în cadrul peliculei Disney Pixar- Tot Înainte.
