Daniel Auteuil este unul dintre cei mai respectați actori ai Franței, cunoscut pentru capacitatea sa de a interpreta cu ușurință orice gen de rol, de la drame și comedii romantice la thrillere. S-a născut în Algeria, pe 24 ianuarie 1950, fiind fiul unor cântăreți de operă. A crescut în Avignon și Nancy, Franța.
La 16 ani, datorită lui André Benedetto, care conducea o companie în Avignon, Auteuil a început să joace în piesa La Demande en mariage de Cehov. Pentru a-și face pe plac părinților, a început studii de topografie și a lucrat la garderoba unui club de noapte sâmbăta seara pentru a câștiga bani. În 1969, după ce a urmat liceul la Avignon, a plecat la Paris împreună cu prietenul său Roger Miremont și s-a înscris la un curs de teatru predat de Cours Florent. În ciuda mai multor încercări, nu a fost niciodată acceptat la Conservatorul Național Superior de Artă Dramatică.
Cariera sa teatrală a început în 1970, când a debutat în teatrul național popular, în Early Morning. În 1972 și 1973 a apărut în musicalul american Godspell. În parteneriat cu teatrul lui Edwige Feuillere și teatrul Marie Pacome, a jucat în Coup de chapeau, rol care i-a adus premiul Gérard Philipe în 1979 pentru cel mai bun actor din teatrul parizian al anului. A urmat apariția în Le Garçon d'appartement.
A debutat la televiziune în 1974, în serialul Les Fargeot, urmat de Adieu Amélie de Jean-Paul Carrère. În 1977, l-a interpretat pe detectivul Camaret în serialul de șase episoade Rendez-vous en noir. În 1975, a primit rolul principal din L'Agression.
În 1972 a debutat și în film, iar după câteva comedii nesemnificative, a obținut un deosebit succes cu filmul Jean de Florette (1986). Pentru acest rol, a câștigat premiul César pentru cel mai bun actor și un premiu BAFTA pentru cel mai bun actor în rol secundar, iar în același an a primit aprecierea criticilor pentru serialul popular Manon des Sources. Implicarea sa în Manon a avut un impact și în viața personală, întrucât a avut o relație de zece ani cu actrița Emmanuelle Béart, din care a rezultat o fiică născută în 1992.
Dorinta sa de a interpreta roluri conflictuale se reflectă în filme precum Un Coeur en Hiver (1992), pentru care a câștigat premiul Academiei de Film European pentru cel mai bun actor, Ma Saison Préférée (1993) și La Séparation (1994), pentru care a primit o nominalizare la premiul César. În 1999, a colaborat cu regizorul Patrice Leconte în filmul La fille sur le pont, alături de Vanessa Paradis.
În 1996, a câștigat premiul pentru cel mai bun actor la Festivalul de Film de la Cannes și a obținut două premii César pentru cel mai bun actor: unul în 1987 pentru rolul Ugolin Soubeyran din Jean de Florette și Manon des Sources, și unul pentru rolul său din Fata de pe pod.
Filmografia sa include și alte titluri importante, precum: Le Bossu (1997), The Closet (2001), After You... (2003), Cache (2005) și My Best Friend (2006). În 2013, Daniel Auteuil a fost selectat ca membru al juriului principal al competiției la Festivalul de Film de la Cannes.
În plan personal, Daniel Auteuil are două fiice: Aurore Auteuil, din relația cu fosta sa parteneră Anne Jousset, și Nelly, din relația de zece ani cu actrița Emmanuelle Béart. În 22 iulie 2006, s-a căsătorit cu Aude Ambroggi, o sculptoriță corsicană născută în 1977.