Dem Savu (n. 6 iunie 1923, București, România – d. 20 august 1999, București, România) a fost un actor de teatru, film și televiziune român. A absolvit Institutul de Artă Teatrală și Cinematografie din București în anul 1950. Prima apariție în film a avut-o în Mitrea Cocor (1952). Printre cele mai cunoscute filme ale sale se numără Directorul nostru, Alarmă în munți și Erupția.

Dem Savu a fost un actor bun al generaţiei sale...nu trebuie uitat...

Un actor minunat, care a fost spre încântarea generaţiei anilor '70, Căpitanul Val-Vârtej. El a călătorit pe Bătrâna Carapace, nava lui, prin toată lumea, împreună cu Tudorel Popa (Profesorul Paganel) si Nicolae Gărdescu (Baronul Münchhausen).