Dolly De Leon, pe numele complet Dolly Earnshaw de Leon, s-a născut la 12.04.1969, în Manila, Filipine. A crescut în Manila. Părinții ei aveau rădăcini din Ilocos și Visayas. A absolvit Universitatea de Arte Teatrale din Filipine, cu licență în teatru, în 1995. Acolo a fost îndrumată de artistul național de teatru Tony Mabesa. Câștigătoare a premiului FAMAS și a premiului LA Film Critics, de Leon are o experiență vastă pe scenă. A participat la peste 30 de producții scenice și a câștigat numeroase premii pentru spectacolele sale. Într-un interviu pentru Variety, de Leon a descris teatrul drept „prima ei dragoste”. A jucat la televiziune și în filme. Primul ei rol în film a fost în Shake, Rattle și Roll III, în 1991. Timp de zeci de ani, de Leon a jucat o serie de roluri mici în Filipine; a lucrat cu regizori filipinezi remarcați, printre care Lav Diaz, Erik Matti, Antoinette Jadaone. A devenit cunoscută în special pentru rolurile sale din filmele Verdict, Historya ni Ha, și a câștigat recunoașterea internațională pentru rolul ei din Triunghiul tristeții (2022, scris și regizat de Ruben Ostlund, prezentat la Festivalul de Film de la Cannes, unde a câștigat Palme d'Or). A devenit prima actriță filipineză nominalizată la premiile BAFTA și Globul de Aur. A câștigat premiul Asociației Criticilor de film din Los Angeles pentru rol secundar. În mai 2022, de Leon a semnat cu agenția de artiști din SUA Fusion Entertainment și cu Gersh. În 2023, British Vogue a inclus-o pe de Leon printre „30 dintre cele mai faimoase vedete ale lumii”. În plan personal, ea are 4 copii.