Don isi incepe adevarata cariera in kickboxing in 1974, antrenandu-se cu maestrul fratelui sau mai mare.
In 1980, el castiga WKA Light Heavyweight World Championship, primul sau titlu mondial, iar in 1982 se afla pe coperta unei reviste ca cel mai bun luptator al anului. Pentru faptul ca a castigat 11 titluri mondiale la 3 clase diferite de greutate, in 1991 revista Kickside l-a numit "Cel mai mare campion din toate timpurile".
Cariera de actor si-a inceput atunci cand bunul sau prieten Chuck Norris il convinge sa vina la Hollywood. Dupa o scurta aparitie in serialul "General Hospital", Roger Corman, care i-a descoperit pe Jack Nicholson si Robert De Niro, il convinge sa semneze un contract pentru 7 filme dn seria "Bloodfist" A urmat "Ring of Fire", unde a fost producator pentru prima data.
Don s-a dovedit un actor foarte muncitor, din 1989, cand si-a inceput cariera artistica jucand in peste 24 de filme la Hollywood.
