Embeth Davidtz s-a nascut in Lafayette, Indiana, SUA. A absolvit la Glen Liceul de la Pretoria, în 1983, și a obținut o diplomă în Drama & Literatura Engleză de la Universitatea rodos în Grahamstown. Davidtz acționează in debut la vârsta de 21 de ani la CAPAB (Capul Efectuarea de Arte camera acum cunoscut sub numele de Artscape) la Cape Town, care joacă "Julieta" într-un stadiu de producție de Romeo și Julieta, la Maynardville Teatru în aer liber.
Filmul ei de debut a venit în 1988, un film de groază, Mutator. După întâlnirea cu un agent de la Londra, Davidtz se muta la Los Angeles în 1992 și imediat a aterizat un rol important în primele ei filme americane, Sam Raimi e Armata Întunericului.
Curând după ce a apărut în două proiecte de NBC, care a făcut-de-film de televiziune Till Death Do Us Part și miniseries Căsătorie mortala. Davidtz se casatoreste cu Jason Sloane pe 22 iunie 2002, avand impreuna doi copii, Charlotte Emily (n. 2002) și Asher Dylan (2005).
