Eric Braeden s-a nascut in Bredenbek, Germania, unde tatal sau a fost primar inainte de a emigra in SUA, in anul 1959. In SUA, Eric a urmat cursurile Universitatii Montana. Desi este cetatean american, acesta se considera a fi un cetatean german loial, detinand cetatenie dubla. Lui Eric i-au fost inmanate multe premii civice germane.
Braeden a acumulat multe merite in filme si seriale TV, in special pentru rolul capitanului germanHans Dietrich, in serialul "The Rat Patrol". De asemenea, Eric a jucat si in filmul "Colossus:The Forbin Project", unde si-a creat numele de scena Eric Braeden.
In 1980 i-a fost oferit rolul magnatului Victor Newman, in serialul "Tanar si Nelinistit", timp de 26 de saptamani. Dupa ce l-a inchis pe iubitul sotiei lui, personajul a devenit important, iar contractul i-a fost prelungit. In prezent, Braeden inca face parte din serial, iar in 1998 a castigat un premiu Daytime Emmy.
In decembrie 1991 Eric si Peter Bergman s-au certat in culise. Dupa ce si-au adresat cuvinte grele la filmari, Braeden s-a dus la cabina lui Bergman pentru a discuta problemele, dar au devenit violenti. De atunci, actorii si-au rezolvat problemele, iar acum se bucura de o relatie cordiala. In 1997, Eric a jucat rolul colonelului John Acob Astor IV in filmul Titanic.
Braeden este casatorit din 1966 cu Dale Gudegast. Au un copil, Christian Gudegast.
Actorul Clarence Williams III este unul din prietenii sai cei mai buni.