Ethan Peck, pe numele complet Ethan Gregory Peck, s-a născut la data de 02.03.1986, în Los Angeles, California, SUA. Bunica paternă a lui Ethan era finlandeză, iar bunicul matern al lui Ethan era de origine italiană. Restul strămoșilor lui Ethan sunt irlandezi, englezi, germani și galezi mai îndepărtați. El este nepotul marelui actor Gregory Peck și al Gretei Kukkonen. Este fiul artistei Francine Matarazzo și al lui Stephen Peck, director de dezvoltare comunitară pentru USVETS. Sora lui vitregă, Marisa Matarazzo, este scriitoare. Este, de asemenea, nepotul lui Carey Paul Peck, Jonathan Peck, Cecilia Peck, Veronique Peck. În liceu, a jucat fotbal în echipa universitară. A studiat violoncelul clasic timp de șase ani. A urmat cursurile Școlii de Arte NYU Tisch, din 2004 până în 2008, și a studiat teatrul în cadrul programului Experimental Theatre Wing (ETW). A finalizat centura maro și a atins primul nivel de centură neagră în karate-ul tradițional Shotakan sub pregătirea campionului mondial kumite, Avi Rokah. În calitate de actor, a mai jucat în The Sorcerer's Apprentice (2010), In Time (2011), Mine Games (2012), Vinul verii (2013), Eden (2015), Tell Me How I Die (2016), Star Trek: Discovery (2017), Star Trek: Short Treks (2018), The Midnight Sky (2020). Trăiește și lucrează în Los Angeles.
Peck a avut numeroase apariții în piese de teatru și seriale de televiziune. L-a interpretat pe tânărul Michael Kelso în două episoade din That ’70s Show. Primul său rol principal este cel al fiului lui Jimmy Smits, în filmul Marshal Law. În 1999 a apărut în filmul Passport to Paris alături de gemenele Mary-Kate Olsen și Ashley Olsen. Recent, Peck a jucat alături de Adam Rothenberg și Mariah Carey în film Tennessee (2008). Urmează un rol în filmul Adopt a Sailor alături de Peter Coyote și Bebe Neuwirth. A primit premiul pentru cel mai bun actor, în 2009, în cadrul Festivalului de film Sonoma, pentru rolul marinarului. Din 2009 până în 2010 Peck a jucat în serialul 10 Things I Hate About You.