S-a nascut la 21 februarie 1978 în Incheon, Coreea de Sud. A terminat cursurile la Institutul de Artă din Seul și are trei surori, 2 mai mari și una mai mică. A debutat în 2003 în serialul "Giuvaerul palatului" (Dae Jang-geum) în rolul lui Yeonsaeng (cea mai bună prietenă a lui Jang-geum). Ca participantă a valului coreean a mai jucat în 2006 în drama taiwaneza "Silence" alături de Vic Zhou. Prak Eun Hye este de asemenea cunoscută pentru asemanarea sa izbitoare cu o alta actriță coreeana, Han Hye Jin. În 2007 interpretează rolul reginei Hyoui în celebrul serial Yi San, câștigand tot mai mulți fani. S-a casatoit in 27 aprilie 2008 cu Kim Han-sup. În 2010 a fost protagonista serialului Pink Lipstick unde joacă rolul lui Yoo Ga Eun, o tânără ce caută să se...
