Frances de la Tour, pe numele adevărat Frances J. De Lautour, s-a născut la data de 30.07.1944, în Bovingdon, Hertfordshire, Marea Britanie. Părinții au fost Moyra (născută Fessas) și Charles de la Tour. Este sora actorului și scenaristului Andy de la Tour. Are origini franceze, grecești și irlandeze. A fost educată la Lycée Français din Londra și la Drama Center London. După ce a terminat Școala de dramă, ea s-a alăturat Companiei Royal Shakespeare, în 1965. În următorii șase ani, a jucat multe roluri mici într-o varietate de piese, dar treptat a primit roluri mai importante, cum ar fi Hoyden în The Reapse, producția apreciată a lui Peter Brook, A Midsummer Night's Dream, în care a jucat-o pe Helena. A interpretat rolul Lintott în piesa The History Boys din Londra, pe Broadway, câștigând premiul Tony în 2006 pentru cea mai bună actriță într-o piesă de teatru. Ea a reluat rolul în filmul din 2006. Celelalte roluri ale acesteia includ Madame Olympe Maxime în Harry Potter and the Goblet of Fire (2005) și Harry Potter and the Deathly Hallows - Partea 1 (2010). A interpretat roluri la televiziune, ca: Emma Porlock în serialul Dennis Potter Cold Lazarus (1996), directoarea Margaret Baron în Big School și Violet Crosby în sitcomul Vicious. În anii 1970, a lucrat constant atât pe scenă, cât și la televiziune. Unele dintre aparițiile sale notabile au fost Rosalind în As You Like It la Playhouse, Oxford în 1975 și Isabella în The White Devil de la Old Vic, în 1976. S-a bucurat de o colaborare cu Stepney's Half Moon Theatre, jucând în We will not pay (1978), Peisaj al exilului (1979), Hamlet (1980). În 1980, a interpretat-o pe Stephanie, violonista din Duet for One, pentru care a câștigat premiul Olivier la categoria Cea mai bună actriță. Ea a jucat Sonya în Uncle Vanya, alături de Donald Sinden, la Theatre Royal, Haymarket în 1982. Pentru interpretarea rolului Josie în A Moon for the Misbegotten a câștigat un alt premiu Olivier la categoria Cea mai bună actriță, în 1983. La Teatrul Național Regal a jucat rolul principal din Saint Joan, în 1984 și a apărut acolo în Brighton Beach Memoirs, în 1986. Ea a câștigat un alt premiu Olivier, la categoria Cea mai bună actriță în rol secundar pentru rolul din piesa lui Martin Sherman despre Isadora Duncan, When She Danced, cu Vanessa Redgrave, la Globe Theatre în 1991, și a jucat rolul Leo în Les Parents terribles la The Royal National Theatre în 1994, câștigând o altă nominalizare la premiul Olivier. În 1994, de la Tour a jucat în rol principal cu Maggie Smith în filmul Three Tall Women de Edward Albee și cu Alan Howard în filmul lui Albee, The Play About the Baby de la Almeida, în 1998. În 1999, a revenit la RSC pentru a juca Cleopatra alături de Alan Bates în Antony și Cleopatra. În 2004, a jucat pe doamna Lintott în filmul The History Boys de Alan Bennett la National și mai târziu pe Broadway, câștigând atât un premiu Drama Desk Award, cât și un premiu Tony pentru cea mai bună actriță într-o piesă. În 2005, ea a apărut în producția londoneză, o foarte apreciată piesă de război anti-Irak, Peace Mom de Dario Fo, bazată pe scrierile lui Cindy Sheehan. În 2007, ea a apărut într-o reluare a West End Boeing-Boeing. În anul 2009, ea a apărut în noua piesă a lui Alan Bennett, The Habit of Art. În 2012, a jucat în a treia piesă de Bennett, People. Numeroasele ei apariții la televiziune, în anii 1980 -1990, includ miniseria din 1980, Flickers, cu Bob Hoskins, versiunea pentru televiziune a piesei Duet for One, pentru care a primit o nominalizare BAFTA, seria A Kind of Living (1988-1989), Cold Lazarus de Dennis Potter (1996) și Tom Jones (1997). Dintre toate rolurile sale de la televiziune, ea este cea mai cunoscută pentru rolul Ruth Jones în comedia de televiziune Yorkshire Rising Damp, din 1974 până în 1978. La reluarea rolului Rising Damp în versiunea din 1980, ea a câștigat premiul pentru cea mai bună actriță la Evening Standard Film Awards. În 2005, ea a înfățișat pe Olympe Maxime, directoarea Academiei Beauxbatons, în Harry Potter and the Goblet of Fire, rol pe care l-a avut și în Harry Potter and the Deathly Hallows - Partea 1. Rolurile de televiziune notabile în această perioadă includ Agatha Christie's Poirot: Death on The Nile (2004), Waking the Dead (2004), comedia neagră Sensible Skin (2005), cu Joanna Lumley și Denis Lawson, Agatha Christie's Marple: The Moving Finger (2006) și New Tricks (2006). A fost nominalizată la Premiul BAFTA, în 2006, la categoria Cea mai bună actriță în rol secundar în versiunea de film a piesei The History Boys. Ulterior, ea a apărut în mai multe filme bine primite, printre care Alice în Wonderland, din 2010, de Tim Burton, în rolul Imogene, alături de Johnny Depp, Anne Hathaway, Helena Bonham Carter și Mia Wasikowska și un rol secundar în filmul The Book a lui Eli, în regia fraților Hughes. În 2012, ea a apărut în filmul Hugo. Până în 2012, a fost și patronul grupului de spectacole Theatretrain. În perioada 2013 - 2016, de la Tour a jucat rolul lui Violet Crosby în sitcomul Vicious, alături de Ian McKellen și Derek Jacobi. Din 2013 până în 2014, ea a înfățișat-o pe doamna Baron în comedia Big School. În aprilie 2016, ea a jucat în a doua serie Outlander, rolul Mama Hildegarde. În plan personal, ea a fost căsătorită cu Tom Kempinski, de care a divorțat; cu David Godman, de care a divorțat. Are un fiu și o fiică, cu tați necunoscuți. Ea a fost distinsă cu Variety Club Award pentru cea mai bună actriță pentru rolul din „Fallen Angels”, cu Felicity Kendal. A fost apreciată pentru prestațiile ei din filmele: Harry Potter și Pocalul de foc (2005), Harry Potter și Talismanele morții - Partea I (2010), În inima pădurii (2014).