Freddy Rodriguez s-a nascut in Chicago pe data de 17 ianuarie 1975. Parintii erau de origine amaricana si portoricana. Mama era casnica iar tatal om de serviciu. A terminat scoala Lincoln Park High School in Chicago si a frecventat Pulaski International School of Chicago pe vremea cand era in clasa a 8-a.
Prima sa aparitie notabila a fost atunci cand a jucat rolul lui Pedro Aragon Jr. in filmul "A walk in the clouds" alaturi de Keanu Reeves si Giancarlo Giannini.
Freddy Rodríguez este insurat cu Elsie din 1995, aceasta fiind marea lui dragoste din timpul scolii, care i-a daruit cei doi copii: Elijah si Giancarlo. In cadrul unui talkshow acesta a declarat ca secretul pentru o casnicie sanatoasa este intimitatea fata de ochii publicului. Acesta a mai spus ca doreste sa duca o viata particulara simpla... departe de fani.
Freddy Rodriguez, actor și producător, și-a început cariera de actor la Lincoln Park High School din Chicago, unde a apărut în mai multe piese, printre care „To Kill a Mockingbird”, „Twelve Angry Men”, „The Crucible”, „A Midsummers Night's Dream”, „The Loterie." A mai jucat în filme, precum: Six Feet Under (2001), Harsh Times (2005), Poseidon (2006), Planet Terror (2007), Immigrants (2008), Chaos (2011), Soldiers of Fortune (2012), Perception (2012), The Night Shift (2014), Bull (2016), V/H/S/85 (2023). În plan personal, el este căsătorit cu Maria Elsie Rivera, din 23 decembrie 1995 și în prezent. Au doi copii: Giancarlo Rodriguez, Elijah Rodriguez. El și soția lui, Elsie, au fost iubiți din liceu.