Gaby Espino, un model si o actrita venezuelana de o frumusete rapitoare, s-a nascut la data de 15 noiembrie 1976, in Caracas, Venezuela, sub numele de Maria Gabriela Espino Rugero, fiind cea mai mare dintre cei cinci copii, avand doi frati si doua surori, tatal fiind un om intelectual in domeniul produselor chimice, fiind inginer, iar mama Mariela Rugero lucreaza in publicitate. Fiind copil, Gaby, era atrasa de animale, iar visul ei era sa devina medic veterinar.
Fiind incurajata sa studieze medicina, intra la universitate, dar in final renunta si s-a decis sa studieze ontologia, un studiu pe care nu il termina, renuntand la el si se ocupa de publicitate. In 1995, Gaby, incepe sa intre in lumea dansului, luand lectii de dans la Escuela Luz Columbia, din Caracas. In lumea artistica debuteaza in 1997 cu un rol in "A todo corazon", in rolul Nataliei, ca apoi doi ani mai tarziu, in 1999, accepta un rol principal in "Enamorada". In 2000, alaturi de Ruddy Rodriguez, joaca in "Amantes de luna liena", ca apoi are roluri in "Guerra de mujeres", in "Gonzalez, las", si in "Rebeca". In 2004 accepta sa joace in telenovela de succes "Luna, la heredera", alaturi de Cristian Meier, ca apoi, tot in acelas an are un rol in "Se solicita principe azul" si un rol in filmul de televiziune tot alaturi de Cristian Meier, in "Mujer de mi hermano, La", interpretand-o pe Laura.
In 2006, alaturi de Cesar Evora, are un rol in telenovela "Mundo de fieres", iar in 2008 are un rol in "Rostro de Analia, El' si in 2009 accepta rolul principal in telenovela "Mas sabe el diablo" alaturi de Jencarlos Canela si Miguel Varoni. Gaby a aparut in mai multe reclame comerciale cum ar fi: Pantene, Pepsi-Cola si Gatorade, a participat in videoclipuri muzicale ale cantaretilor Flavio Cesar si Luis Fonsi, iar pe 9 iulie a devenit mama, dand nastere unei fetite pe nume Oriana Lander Espino.