Hong Chau s-a născut la data de 25.06.1979, în Thailanda. Are cetățenie americană. Părinții ei vietnamezi au trăit într-o tabără de refugiați în Thailanda după ce au fugit din Vietnam la sfârșitul anilor 1970. Înainte de a se naște Hong Chau, părinții săi și cei doi frați ai ei locuiau în Vietnam. În 1979, familia a fost printre vietnamezii care au fugit din țara lor, iar mama lui Chau era însărcinată în șase luni cu ea. În timpul evadării lor, tatăl lui Chau a fost împușcat și a sângerat, aproape să moară. Chau s-a născut într-o tabără de refugiați din Thailanda. Ea a crescut vorbind vietnameza ca primă limbă, iar mai târziu a învățat engleza la școală. O biserică catolică vietnameză din New...
