Humberto Zurita este un actor, producator si regizor mexican, cunoscut in special pentru telenovelele sale. Humberto Zurita face parte dintr-o familie de 10 frati. Fratele sau Gerardo Zurita este de asemenea producator de telenovele. Este casatorit cu actrita de origine argentiniana Christian Bach si are doi baieti, Sebastián si Emiliano. Ca om de afaceri are impreuna cu sotia sa si fratele sau Gerardo compania de productie ZUBA.
Humberto Zurita si-a inceput cariera in orasul Torreón Coahuila unde era membru al unui grup de actori amatori din teatrul local. Pleaca in Ciudad de México in 1976 si isi incepe studiile profesionale in Centro Universitario de Teatro. A jucat ca actor in diferite piese din care trebuie amintite Regele Lear, M.Butterfly sau El protagonista. Are capacitatea de a-si pregati in cele mai mici amanunte fiecare rol.
In televiziune si-a inceput cariera la Televisa in anii '70. Primul sau rol important a fost cel a lui Alberto Limonta din 1981.
Ca producator de telenovele a produs Carnavalul pasiunii, considerata cea mai buna telenovela a anului 1996, unde i-a lansat pe actorii Juan Soler si Patricia Navidad. In 1997 pleaca din Televisa pentru a se semna un contract (nu numai el , dar si firma sa) cu TV Azteca. Pentru acest post a produs El candidato, prima telenovela interactiva cu o puternica tema politica. A produs de asemeni telenovela Azul Tequila (cu Bárbara Mori), unica telenovela exportata in Regatul Unit si La chacala (cu sotia sa Christian).
Din 2003 lucreaza pentru Argos societate asociata cu Telemundo Network. Pentru cinematograful Mexican a produs filme ca 'Bésame en la boca, cu faimoasa cantareata Paulina Rubio.
