Jackie Stallone s-a născut la 29 noiembrie 1921, in Washington. La 15 ani lucra intr-un circ, a fost cântăreață intr-un club de noapte. S-a căsătorit in 1945 cu Frank Stallone Sr. si a avut cu el doi copii, Sylvester si Frank. Au divorțat in 1957. A mai fost căsătorita cu Anthony Filiti si a avut cu el o fiică, Toni D'Alto, apoi cu Stephen Marcus Lavine din 1998.
A studiat astrologia si a publicat lucrări in acest domeniu. In 1980 a apărut la televiziune, in emisiunea de wrestling GLOW: Gorgeous Ladies of Wrestling si a facut o demonstrație de spiritism, apoi a avut propria emisiune, Living Jackie Stallone. Practică rumpologia, citirea destinului in fotografii, oferă consultații astrologice. A publicat ghidul astrologic StarPower, a prezis căderea zidului Berlinului.
Este cunoscută apariția ei la televiziune in 1992, când s-a certat cu primul soț la Howard Stern Show, pe care il acuza că ar fi dorit ca ea sa renunțe la sarcina cu primul lor copil, actorul Sylvester Stallone.
S-a ocupat o perioadă de produse cosmetice pentru îngrijirea pielii, a apărut la emisiunea concurs Big Brother din Marea Britanie.
La 40 de ani a obținut o licența in chimie, predă astrologia in câteva colegii americane.
A jucat in filme produse de Jacques Descent, ca Circle of Spies (1989), Assassin's Sin (1991) and Slave Master (1992). In 1993 a juct un rol in Beach Babes from Beyond, regizat de David DeCoteau, in 1996 a apărut in thrillerul The Appointment, regizat de Todd Wade.
Adeptă a operațiilor estetice, Jackie Stallone si-a schimbat de mai multe ori înfățișarea, nu in cel mai fericit mod.
In 2002 a aparut intr-o emisiune de televiziune dedicată luptătorilor din anii 1970-1980, in care evoluau Arnold Schwarzenegger și Sylvester Stallone. Se ocupă de acțiuni caritabile.
