Jay Pickett s-a născut la 10.02.1961, în Spokane, Washington, SUA, și a crescut în Caldwell, Idaho. A obținut o licență în actorie la Universitatea de Stat din Boise și un master în arte plastice în actorie la Universitatea din California, Los Angeles, apărând în numeroase producții teatrale la ambele școli. La televiziune, el a jucat în miniseria Rags to Riches și roluri în serialele: China Beach, Mr. Belvedere, Dragnet, Jake and The Fatman, Days of Our Lives, Perry Mason, Matlock. În 1997, Pickett a interpretat rolul Frank Scanlon în drama Port Charles. În 2006, Pickett l-a înlocuit pe actorul Ted King în rolul Lorenzo Alcazar în telenovela General Hospital. În 2007, el a avut rolul recurent al detectivului David Harper în serialul General Hospital. Lui Jay îi plăceau fotbalul american, baschetul, baseballul și schiul. De asemenea, era un expert în coardă și călăreț western. În plan personal, Pickett și soția sa, Elena Bates, locuiau în California și aveau trei copii. Pickett a murit pe neașteptate în urma unui atac de cord în timp ce se pregătea să filmeze o scenă pentru filmul Treasure Valley, regizat de Travis Mills, pe 30 iulie 2021, la 60 de ani.