Jeffrey Duncan Jones, actor american, s-a născut la 28 septembrie 1946, în Buffalo, New York, Statele Unite. Este fiul lui Ruth, născută Schooley, istoric de artă, care l-a îndemnat să urmeze o carieră în actorie, și al lui Douglas Bennett Jones, care a murit când Jeffrey era copil. Jones a urmat cursurile Academiei de Artă Sylvia Herposcheimer, apoi Universitatea Lawrence, unde a făcut parte din Frăția Beta Theta Pi. În 1969 a plecat la Londra pentru a studia la Academia de Muzică și Artă Dramatică din Londra. A urmat apoi un stagiu de trei ani la Teatrul Stratford, din Stratford, Ontario.
Jones a început să joace roluri mici în filme și la TV în anii 1970. Anul 1984 a reprezentat pentru Jones o ocazie deosebită, deoarece l-a înlocuit pe Ian Richardson în rolul Împăratului Iosif al II-lea în filmul "Amadeus", adaptat după piesa lui Peter Shaffer și regizat de Milos Forman. Pentru acest rol a primit o nominalizare la Globurile de Aur, pentru Cel mai Bun Actor într-un Rol Secundar. Un alt rol important a fost cel al lui Edward R. Rooney, Decanul Studenților din "Ferris Bueller's Day", în care Jones a interpretat un personaj plin de sine, pompos și autoritar.
Apoi Jones a devenit unul dintre colaboratorii regizorului Tim Burton, interpretând roluri în filmele "Beetlejuice", "Ed Wood", "Sleepy Hollow".
Alte roluri importante ale lui Jones au fost cele din filmele "Vânătoarea lui octombrie roșu", "Avocatul diavolului"-unde a apărut alături de Al Pacino și Keanu Reeves, și "Stuart Little".
Jones a avut apariții ca invitat special într-un număr de seriale de televiziune, printre care "Povestiri din criptă" și "Wayside". A mai apărut și în sitcom-ul "The People Next Door" al lui Wes Craven, unde a interpretat rolul lui realizator de desene animate care, datorită imaginației sale, făcea ca lucrurile să capete viață.
În 2001 Jeffrey Jones a fost acuzat că vinde țigări și marijuana minorilor. A fost amendat cu 5.000 de dolari și condamnat să presteze 100 de ore de muncă în folosul comunității. În 2003 a fost arestat pentru că i-a cerut unui băiat de paisprezece ani să pozeze pentru fotografii cu un conținut sexual explicit și pentru posesiune de pornografie infantilă. După ce pledatnolo contendere, a scăpat de acuzația de atragere a unui minor pentru a poza pentru fotografii cu un conținut sexual explicit. Instanța a dispus ca Jones să fie cinci ani sub supraveghere și să urmeze ședințe de consiliere, cerându-i, totodată, să se înregistreze ca agresor sexual pe viață. În 2004 și 2010 Jones a fost arestat pentru că nu și-a actualizat înregistrarea ca agresor sexual. Pe 28 septembrie 2010 instanța a dispus ca Jones să fie trei ani sub supraveghere și să presteze 250 de ore de muncă în folosul comunității.