Jérôme Le Banners-a născut în orașul francez Le Havre, din regiunea Normandia. A început judo la vârsta de 6 ani, iar la vârsta de 14 ani, filmul Fist of Fury al lui Bruce Lee l-a influențat atât de mult, încât a început să practice karate. Deține centura neagră la stilul kyokushin.
La vârsta de 18 ani a debutat în competițiile de kickboxing full-contact, iar la 20 era deja campion al Franței. Ulterior a câștigat centura europeană și intercontinentală, pentru cea din urmă învingându-l pe sud-africanul Mike Bernardo.
Pe 3 martie 1995,Jerome Le Bannerși-a făcut debutul în K-1, cu victorie în fața lui Nokveed Devy. Este faimos în circuitul K-1 prin stilul său de luptă agresiv și prin forța pe care o pune în fiecare lovitură. De-a lungul carierei sale i-a făcut KO pe vedete ale sporturilor de contact, precum Peter Aerts, Ernesto Hoost sau Francisco Filho și are în palmares victorii contra lui Remy Bonjaski și Mark Hunt, ambii fiind câștigători ai finalei K-1 World Grand Prix de la Tokyo Dome.
Le Bannernu a reușit niciodată să câștige turneul final din Japonia, din cauza numeroaselor ghinioane și accidentări, însă rămâne o figură emblematică în K-1. Este poreclit “Geronimo”.