A colaborat cu Cameron Crowe atat pentru Almost Famous cat si pentru Jerry Maguire, amandoua filmele aducandu-i nominalizari la Oscar si premiul Eddy pentru Almost Famous.
Hutshing a castigat Oscar-ul in doua randuri. Prima data l-a impartit cu David Brenner pentru contributia la filmul Born on the Fourth of July (1989) referitor la razboiul din Vietnam, in regia lui Oliver Stone. Al doilea Oscar l-a castigat in 1991 impreuna cu Pietro Scalia pentru controversatul thriller JFK.
Inainte de a i se alatura lui Cameron Crowe pentru realizarea filmului Vanilla Sky, Hutshing a avut ocazia de a lucra alaturi de cativa regizori notabili precum Spike Jonze (pentru Being John Malkovich), Martin Brest (pentru Meet Joe Black), John Woo (pentru Broken Arrow), Lawrence Kasdan (pentru French...