John Corbett s-a nascut in Wheeling, West Virginia, SUA, la data de 9 mai 1961, a crescut aici ca apoi sa se mute in California, unde a lucrat timp de 6 ani la o fabrica de otel, si in acelasi timp s-a inscris la un colegiu unde a urmat cursuri de teatru, ca apoi in urma unui accident sa renunte la postul de la fabrica. Considerandu-se destul de norocos, a participat cu un prieten la o piesa de teatru, unde a fost remarcat de catre un profesor, care i-a remarcat talentul si l-a indrumat spre o cariera de actor. John la inceput a aparut reclame, ca apoi in 1988 are un rol in serialulul "The Wonder Years". Cunoscut s-a facut cu rolul din serialul de televiziune din 1990-1995 "Northern Exposure", unde a avut rolul lui Chris Stevens, rol care i-a adus o nominalizare la premiile Emmy si una la Globul de Aur.
In 1993 a jucat in "Tombostone" in rolul lui Barnes. John isi formeaza o trupa de rock, isi deschide un club de noapte in Seattle numit "Fenix Underground", cand nu canta la chitara si pian se ocupa cu baschet, biliard si tragere. Corbett a aparut in mai multe producti de televiziune printre care rolul din "Inocents victimis" , "Sky'n of fire" in 1996, rolul din "Vulcano" in 1997, in 1998 in "The visitor" si in " The Warlord:Battle for the Galaxy". In 2000 a fost gazda unor documentare printre care "Love chronicles", "New true life adventures; Alaska". In 2001 a jucat in "Serendipty", ca intre 2000- 2005 a aparut in 22 de episoade ale serialului"Sex and the City", alaturi de Sarah Jessica Parker, a aparut si intr-un videoclip al formatiei Scorpions. In 2003 in rolul lui Michael a jucat in serialul tv "Lucky".
In 2004 a aparut in "Raise your voice", in 2006 si-a scos un album muzical, printre melodiile sale fiind inclus si hitul "Good to go", a jucat in acelas an in horrorul "Messengers", iar in 2007 a aparut in "Montana Sky",al carui scenariu are la baza cartea autoarei Nora Roberts. in 2008 in rolul det. Dante Demile a aparut in "Street Kings" alaturi de Keanu Revens. In prezent locuieste in Seattle impreuna cu prietena lui Bo Derek, si este vegetarian.
În 2009, s-a reunit cu colega sa din My Big Fat Greek Wedding, Nia Vardalos, pentru comedia romantică I Hate Valentine's Day, pe care Vardalos a scris-o și regizat-o. În 2009, a jucat și în filmul de comedie Baby on Board. Din 2009 până în 2011, Corbett a jucat în serialul United States of Tara, în rolul Max Gregson. În 2010, el și-a reluat rolul Aidan Shaw în continuarea filmului Sex and the City, Sex and the City 2. În același an, a jucat rolul Tom Marks în filmul de televiziune November Christmas și l-a interpretat pe Robert Quimby în filmul de comedie Ramona and Beezus. Corbett a fost inclus în Academia de Arte și Științe Cinematograficeîn iunie 2011. Din 2011 până în 2015, a avut un rol recurent, Seth Holt, în serialul dramatic Parenthood. În martie 2013, Corbett a apărut în două episoade ale serialului NCIS: Los Angeles în rolul agentului special Roy Haines. În 2012, l-a interpretat pe profesorul Mike Kersjes în filmul de televiziune A Smile as Big as the Moon. Corbett a oferit vocea pentru reclamele de televiziune Applebee's și, din 2012, a fost vocea reclamelor de televiziune și radio Walgreens. În 2014, el a apărut în filmul Kiss Me. În anul următor, a jucat rolul Garrett Peterson în thrillerul The Boy Next Door. Din 2015 până în 2016, l-a interpretat pe Josiah Flash Bacon în serialul de comedie Sex & Drugs & Rock & Roll. În 2016, la paisprezece ani după lansarea My Big Fat Greek Wedding, Corbett a revenit pentru continuarea My Big Fat Greek Wedding 2. În 2017, l-a interpretat pe Michael Spurlock, un pastor, în filmul dramatic All Saints. Corbett a avut apoi un rol principal în cel de-al optulea și ultimul sezon al serialului de comedie Portlandia. L-a interpretat pe Dr. Dan Covey în filmul To All the Boys I've Loved Before (2018), pe avocatul Pearce Hill în God's Not Dead: A Light in Darkness (2018). În 2019, Corbett a jucat în The Silence și în continuarea filmului horror 47 Meters Down: Uncaged. În 2023, și-a reluat rolul Aidan Shaw în filmul Sex and the City, And Just Like That...Pe plan muzical, în 1993, Corbett a apărut în videoclipul muzical pentru single-ul Woman al trupei Scorpions. Și-a lansat albumul de debut pe 4 aprilie 2006. În 2008, Corbett a apărut în videoclipul muzical al lui Trisha Yearwood pentru single-ul ei, This Is Me You're Talking To. El a lansat un al doilea album country, Leaving Nothin' Behind, pe 29 ianuarie 2013. În plan personal, John a avut o relație cu actrița Bo Derek din 2002. S-au căsătorit în decembrie 2020. Cuplul locuiește la o fermă în Santa Ynez, California.