Jonathan Safran Foer s-a născut la data de 21.02.1977, în Washington, DC, SUA. Părinții lui sunt evrei: Esther Safran Foer, un copil al supraviețuitorilor Holocaustului, născut în Polonia, consilier principal la Sixth & I Historic. Sinagoga; Albert Foer, tatăl, avocat și președinte al Institutului American Antitrust. Are doi frați: fratele cel mai mare, Franklin Foer, fost editor la The New Republic, și fratele mai mic, Joshua Foer, fondatorul Atlas Obscura și al Sefaria. Jonathan Safran Foer a urmat Georgetown Day School și în 1994 a călătorit în Israel cu alți adolescenți evrei din America de Nord într-un program sponsorizat de bursele pentru tineri Bronfman. Jonathan a absolvit Universitatea Princeton. În 1995, în timp ce era boboc la această universitate, a urmat un curs introductiv de scris cu autoarea Joyce Carol Oates, care s-a interesat de scrisul său. Safran Foer a absolvit cu diplomă în filozofie la Princeton în 1999, după finalizarea unei teze de studii superioare de 40 de pagini, intitulată „Înainte de a citi Cartea Anticedentelor: Intenția, Interpretarea Literară și Autorul Ipotizat”, sub supravegherea lui Gideon Rosen. Oates a fost consilier al tezei de studii creative a lui Safran Foer, o examinare a vieții bunicului său matern, supraviețuitorul Holocaustului, Louis Safran. Pentru teza sa, Safran Foer a primit Premiul Princeton pentru Teza de Scriere Creativă Senior. După ce a absolvit Princeton, Safran Foer a urmat pentru scurt timp Școala de Medicină Mount Sinai, dar a renunțat pentru a-și continua cariera de scriitor. După absolvire a călătorit în Ucraina pentru a-și extinde teza. În 2001, a editat antologia A Convergence of Birds: Original Fiction and Poetry Inspired by the Work of Joseph Cornell, la care a contribuit cu nuvela, „If the Aging Magician Should Begin to Believe”. Teza sa de la Princeton a devenit un roman, Everything Is Illuminated, publicat în 2002. Cartea i-a adus un National Jewish Book Award (2001) și un Guardian First Book Award (2002). Safran Foer a împărtășit premiul PEN/Robert W. Bingham cu colegii autori Will Heinrich și Monique Truong în 2004. În 2005, Liev Schreiber a scris și regizat o adaptare cinematografică a romanului, în care a jucat Elijah Wood. Al doilea roman al lui Safran Foer, Extremely Loud & Incredibly Close a fost publicat în 2005. În ea, Safran Foer a folosit 11 septembrie ca fundal pentru povestea lui Oskar Schell, în vârstă de 9 ani, care învață cum să facă față morții tatălui său în World Trade Center. Romanul a folosit tehnici de scriere cunoscute sub numele de scriere vizuală. Urmează povești multiple, dar interconectate, este presărat cu fotografii, se termină cu un flipbook de 14 pagini. Folosirea de către Safran Foer a acestor tehnici a avut ca rezultat atât laude, cât și critici. Studioul Warner Bros. și Paramount au transformat romanul într-un film, produs de Scott Rudin și regizat de Stephen Daldry. Safran Foer a scris libretul unei opere intitulate Seven Attempted Escapes From Silence, care a avut premiera la Opera de Stat din Berlin pe 14 septembrie 2005. În 2008, Safran Foer a predat scrisul de ficțiune pentru prima dată ca profesor invitat la Universitatea Yale. El s-a remarcat pentru romanele sale Everything Is Illuminated (2002), Extremely Loud & Incredibly Close (2005), Here I Am (2016) și pentru lucrările sale de non-ficțiune Eating Animals (2009) și We Are the Weather: Saving the Planet. Începe la micul dejun (2019). În 2019, ca parte a turneului pentru această carte, Safran Foer a participat la o conversație pe scenă cu Samin Nosrat despre alimentație și schimbări climatice. Safran Foer este membru al consiliului de administrație al Farm Forward, o organizație nonprofit, care implementează strategii inovatoare pentru a promova alegeri alimentare sănătoase, pentru a reduce suferința animalelor de fermă și pentru a promova agricultura durabilă. Safran Foer și-a publicat cel de-al treilea roman, Tree of Codes, în noiembrie 2010. În martie 2012, The New American Haggadah, editat de Safran Foer și tradus de Nathan Englander, a fost lansat cu recenzii mixte. Din 2021, predă scriere creativă la Universitatea din New York. În urma Pandemiei COVID-19, Safran Foer și-a reiterat argumentul potrivit căruia americanii ar trebui să mănânce mai puțină carne din cauza consecințelor sociale, de mediu și umanitare ale industriei cărnii. În viața personală, Safran Foer a fost vegetarian ocazional de la vârsta de 10 ani. În plan personal, el a fost căsătorit cu scriitoarea Nicole Krauss, din 2004 până în 2014, când au divorțat. Ei au locuit în Park Slope din Brooklyn, New York. Au doi copii. Din 2015 până în 2017, Safran Foer a avut o relație cu actrița Michelle Williams.