Jorge Poza este un actor mexican nascut in Tulancinga, Hidalgo, Mexic. In 1997 se insoara cu actrita Maurin Villanueva, pe care o cunoaste din telenovela Preciosa. Ei au 2 copii, Romina si Sebastian, dar s-au despartit in 2008.
Si-a inceput cariera in filmul Bandidos din 1990, dar cariera in telenovele a inceput in 1992 in El abuelo y yo alaturi de Gael Garcia Bernal. In 2001 a lucrat la telenovela Atrévete a olvidarme, care a fost la televizor doar o luna, dar cateva luni mai tarziu a fost chemat de Carla Estrada pentru a i se oferi un rol in El manantial.
In 2002 este chemat de alt poducator TV, Pedro Damian, pentru a-l interpreta pe profesorul Francisco Romero in faimoasa telenovela Clasa 406.
Pentru Velo de novia din 2003 a reprezentat o provocare pentru el, trebuind sa interpreteze 2 personaje, gemenii Ernesto si Rafael. A mai jucat in piesa de teatru P.D. tu gato ha muerto.
Incercand sa faca o pauza din actorie, a fost gazda unei emisiuni matinale, Hoy.