Juliana Paes s-a nascut pe 26 martie 1979, in Rio de Janeiro, Brazilia, intr-o familie cu reguli stricte, in care tatal, militar de profesie, era foarte dur cu copiii sai. Juliana a crescut alaturi de inca 3 frati si a visat de mica sa ajunga in lumina reflectoarelor si pe primele pagini ale revistelor. Desi avea numai 1.70 m, ea a fost acceptata de o agentie de modele, care i-a si oferit primele angajamente. Aceasta slujba a facut-o sa aiba si mai multa incredere in ea, si cu timpul, a acceptat tot mai multe reclame dezgolita, ceea ce i-a sporit contul in banca.
La 21 de ani a primit prima oferta de a juca intr-o telenovela. In 2004, se dezbraca pentru Playboy, motiv pentru care se desparte de iubitul ei de atunci, actorul si manechinul Marcelo Castione. Din 9 septembrie actrita a devenit sotia afaceristului Carlos Eduardo Baptista.