Katy Jurado, nascuta in Guadalajara, Jalisco sub numele de María Cristina Estela Marcela Jurado García a fost o actrita mexicana de succes atat in Mexic cat si la Hollywood.
Aceasta s-a impus ca actrita in Mexic in anii '40, iar atunci cand a venit la Hollywood a jucat in multe filme occidentale intre anii 1950 si 1960. Jurado a jucat alaturi de multe legende la Hollywood, inclusiv Gary Cooper in High Noon, Spencer Tracy in Broken Lance sau Marlon Brando in One-Eyed Jacks, dar si respectabili regizori precum Fred Zinneman (High Noon), Sam Peckinpah (The Wild Bunch si Pat Garrett si Billy the Kid) sau John Huston (Under the Volcano).
De-a lungul carierei sale aceasta a jucat in 71 de filme. Katy a devenit prima actrita latina/hispanica nominalizata la Academy Award, atunci cand a fost nominalizata ca The Best Supporting Actress pentru munca depusa in 1954, in Broken Lance si de asemenea a fost prima care a castigat Golden Globe. Asemeni multor actori latini, ea obisnuia sa joace roluri etnice în filmele americane. In schimb, ea a avut o mai mare varietate de roluri în filmele mexicane, uneori ea a cântat și a dansat .
A fost căsătorită cu Victor Velazquez (au avut doi copii), cu actorul Ernest Borgnine din 1959 până în 1964, când au divorțat. A jucat în filme până în 1998. A primit o stea pentru film, în partea de nord, aria 7000, de pe Bulevardul Hollywood.