Kōji Yakusho, pe numele adevărat Kōji Hashimoto, s-a născut la 01.01.1956, în Isahaya, Nagasaki, Japonia. El este cel mai mic dintre cei cinci frați. După absolvirea Liceului Tehnologic al Prefecturii Nagasaki, în 1974, a lucrat la biroul municipal Chiyoda sau kuyakusho, din Tokyo, de la care și-a luat mai târziu numele de scenă. În primăvara anului 1978, a audiat pentru studioul de actorie al lui Tatsuya Nakadai Mumeijuku (Studio pentru interpreți necunoscuți) și a fost unul dintre cei patru aleși din cei 800 de candidați. Actor activ din 1978, el a jucat în filme, precum: Tokugawa leyasu (1983), Miyamoto Musashi (1984-1985), Sambiki ga Kiru!, Tampopo (1986), Shall We Dance? (1996, versiunea japoneză), The Eel (1997), Cure (1997), Charisma (1999), Memoriile unei gheișe (2005), Lorelei (2005), Babel (2006), Silk (2007),13 Assassins (2010), Hara-Kiri: Death of a Samurai (2011), Rengo Kantai Shirei Chokan: Yamamoto Isoroku (2011), The Third Murder (2017), The Blood of Wolves (2018), Under the Open Sky (2020), Perfect Days (2023, a câștigat premiul pentru cel mai bun actor la Festivalul de Film de la Cannes-2023; a primit o nominalizare la premiul Oscar la categoria Cel mai bun actor). În 1988, a primit un premiu special pentru munca în cinema de către ministrul japonez al Educației, Științei, Sportului și Culturii și a continuat să apară în filme și într-o serie de emisiuni TV prin anii 1990. Yakusho a câștigat premiul Hochi Film Award pentru cel mai bun actor din Bounce Ko Gals. A mai jucat în License to Live, Seance, Pulse, Doppelganger, Retribution, Tokyo Sonata (2008). În 2009, a debutat ca regizor al filmului Toad's Oil. În 2023, el a fost selectat ca regizor la Festivalul de Film de la Taipei Golden Horse.