Laura Mitchell s-a născut în 1995, în Singapore. A trăit apoi în Jakarta până la vârsta de trei ani, când părinții ei s-au mutat pe Frumoasa Coastă de Vest a Vancouver, British Columbia, Canada. Creșterea în preajma naturii și a oceanului a avut un efect uriaș asupra imaginației și dorințelor creative ale Laurei în copilărie. Părinții ei sunt Carole Mitchell și James Barry Mitchell. Laura este actriță, scenaristă, regizoare, povestitoare pasionată. S-a remarcat în special pentru capacitatea ei de a interpreta o gamă variată de personaje și pentru rolul Kate Middleton în cele trei filme inspirate de familia regală britanică; Harry și Meghan: O dragoste regală, Harry și Meghan: Devenirea regală și Harry și Meghan: Evadarea din palat. Ea a jucat mai multe roluri principale, și-a făcut un nume în genul de producții romantice și de comedie. A jucat în filme importante, precum: Blueprint to the Heart, Love at the Ranch, A Great North Christmas & Just Add Love. În 2022, și-a făcut debutul ca scenaristă și regizoare cu filmul Meeting Mr.Christmas, în care a interpretat și un rol secundar, film produs de Screen Media & Chicken Soup pentru Soul Entertainment. De asemenea, ea este pasionată de călătorii. Îi place să exploreze lumea, noi culturi și noi moduri de viață. Cele mai recente apariții ale sale sunt în A Million Little Things, A Picture Perfect Wedding, Finding Santa, IZombie, The Menendez Brothers, Dirk Gently's Holistic Detective Agency, Seasons Greeting, Listă de Crăciun, Sărut din octombrie.