Louis Herthum s-a născut la data de 05.07.1956, în Baton Rouge, Louisiana, SUA. Herthum și-a început cariera de actor în orașul său natal. S-a lansat în 1991, când s-a alăturat distribuției serialului de succes „Murder, She Wrote”, jucând rolul deputatului Andy Broom alături de Angela Lansbury pentru ultimele cinci sezoane ale show-ului. Rolurile sale importante la televiziune sunt Omar în „Longmire” și liderul haitei de vârcolaci JD în sezonul 5 al dramei supranaturale „True Blood”. Herthum a apărut în peste 40 de producții de scenă, zeci de reclame și în peste 100 de filme și emisiuni de televiziune. La începutul anului 1996, Louis a adăugat „Producer” în CV-ul său, producând primul său lungmetraj, „Favorite Son”. De atunci, Louis, prin compania sa de producție Ransack Films din Louisiana, a produs un total de cinci lungmetraje narative, inclusiv thriller-ul premiat „Red Ridge” și un lungmetraj documentar „The Season Before Spring” (de asemenea, un câștigător al premiului) despre primul Mardi Gras post-Katrina din 2006. Louis este un pasionat colecționar de artă și antichități și deține un Ford Mustang Fastback din 1968 pe care l-a restaurat ca omagiu adus filmului care l-a inspirat să intre în show-business, „Bullitt” cu Steve McQueen. Are un nepot, actorul Harold G. Herthum din Forrest Gump (1994). Cei doi actori apar împreună în filmul Favorite Son (1997), produs de Louis Herthum. După 35 de ani ca actor profesionist, Louis Herthum a jucat în 2017, în serialul apreciat de critici, „Westworld”, în care a avut rolul lui Peter Abernathy, tatăl lui Dolores (Evan Rachel Wood) și unul dintre primii roboți care au experimentat probleme de programare în primul sezon al seriei.