Născută la Alba-Iulia în 1942, între 7 şi 9 ani Maria Mitrache a luat primele lecţii de dans cu doamna Penescu-Liciu, iar în 1952 a fost admisă direct în anul 3 de studiu la Şcoala de coregrafie din Bucureşti.
În 1959, la absolvire, este angajată prin concurs la Teatrul Naţional de Operetă, unde a fost prim-balerină până în 1978, jucând în zeci de producţii ale instituţiei, atât în ţară, cât şi în străinătate, avându-l ca partener principal pe Victor Vlase.
A colaborat şi cu Teatrul de revistă “Constantin Tănase”, a creat coregrafii pentru Teatrul de copii “Ion Creangă”, în 1963 a obţinut Diploma de Dans Modern la şcoala “Paluka” din...