Matthew Steven LeBlanc s-a născut la data de 25 iulie 1967. Este cel mai cunoscut datorită personajului Joey, pe care îl interpretează în serialul de comedie american, Friends.
Tatăl său este Paul LeBlanc iar mama sa este Pat Grossman. Are în sânge un amestec de naționalități - irlandez, olandez, englez și francez din partea tatălui său, iar naționalitatea italiană o are din partea mamei sale. Este aproape mereu chemat în roluri de italian.
Când Matt avea 8 ani visa să devină un concurent de motociclete. A intrat în niște concursuri înainte de a renunța. S-a descurcat bine ca tâmplar în tinerețe, câștigând "Ciocanul de aur" în timp ce era la liceu. A mai fost chemat la audiții ca Isus în filmul Jesus Christ Superstar la Cultural Arts Playhouse.LeBlanc a absolvit Liceul de Nord Newton în anul 1985. Înainte de aceasta Matt s-a înscris la Frank Ashley Day Junior High School aflat în Newtonville, Massachusetts. După terminarea liceului s-a înscris la Colegiul de la Wentworth Institute of Technology din Boston. A renunțat însă la scurt timp după ce primul semestru s-a încheiat.
La data de 3 mai 2003, LeBlanc s-a căsătorit cu prietena lui cu care era împreuna de șase ani - Melissa McKnight, iar cuplul a avut o fetiță - Marina Pearl LeBlanc, care s-a născut la data de 8 februarie 2004. Marina Pearl a fost diagnosticată cu o boală pe creier extrem de rară. Această boală afectează abilitățile motorii, cauzând atacuri de apoplexie. Mai are o fiică vitregă Jacquelyn în vârstă de 13 ani și un fiu vitreg, Tyler, în vârstă de 17 ani. Aceștia sunt copii Melissei dintr-o căsnicie anterioară.
În august 2005, Matt și-a cerut scuze în mod public soției și publicului deoarece s-a culcat cu o stripteuză, în timpul vacanței sale în British Columbia. Cuplul s-a despărțit la data de 1 ianuarie 2006, iar în luna martie a aceluiași an, LeBlanc a completat actele de divorț citând "diferențe ireconciliabile". Divorțul lor s-a finalizat la data de 6 octombrie 2006. Conform spuselor celor de la Entertainment Tonight, Leblanc s-a întâlnit cu colega sa de platou din perioada filmărilor serialului Joey Andrea Anders.
A fost nominalizat de trei ori la premiile Emmy și tot de atâtea ori la premiile Globul de Aur. A jucat în filme precum Ed (1996), Lost in Space (1998), Charlie's Angels (2000) și All the Queen's Men (2001).
