Olivier Martinez este actor de film și televiziune, care s-a născut la data de 12.01.1966, la Paris, Franța. Părinții lui sunt: Robert Martinez (de origine spaniolă și marocană), de profesie mecanic, și Rosemarie Martinez (de origine franceză), secretară. Are un frate, Vincent Martinez. Olivier a urmat Conservatorul Național de Artă Dramatică din Paris.
A apărut în emisiuni de televiziune, apoi a jucat în filme, ca: Navarro - 1990, Un, deux, trois soleil - 1993, Le husard sur le toit - 1995, The Chambermaid on the Titanic - 1997, Before Night Falls - 2000, Toreros - 2000, Infidela - 2002, Semana santa - 2002, Primăvara romană a doamnei Stone - 2003, SWAT - 2003, Identități furate- 2004, Vălul întunecat - 2012, Medicul - 2013, Răzbunare - 2014, Texas Rising - 2015, Marte - 2016, Pavel, apostolul lui Hristos - 2018.
În privința vieții private, el a avut mai multe relații, cu: actrițele Juliette Binoche, Mira Sorvino, Kylie Minogue (2003-2007), Michelle Rodriguez, Elsa Pataky. A fost căsătorit cu actrița Halle Berry, din 2013 până în 2016. Au divorțat. Au un copil, Maceo Robert Martinez.