Oriol Paulo a studiat Comunicare audiovizuala in Universitatea Pompeu Fabra din Barcelona si cinematografia in Los Angeles Film School. Ca scenarist, in televiziiune a facut scenariile pentru: Ecos (2006) si Codi 60 (2011), scenariu inspirat dupa cazul cunoscut al unei asasine de femei in varsta din Barcelona, dar cel mai bine a fost cunoscut pentru scenariile de la seriale ca Majoria absoluta (2004) sau El cor de la ciutat (El corazón de la ciudad) 2004-2009. De asemeni scrie scenariul pentru o serie emisa de TV3 Nit y dia.Toate in limba catalana.
Pentru marele ecran, a scris scenariul, impreuna cu Guillem Morales pentru thrillerul regizat de Guillermo del Toro, Los ojos de Julia,...