Sam Strike s-a născut la 18.01.1994, în Southend-on-Sea, Essex, Anglia. Are o soră. El a urmat cursurile Școlii Thorpe Hall, a studiat actoria la South East Essex College doi ani. Cântăreț și chitarist pasionat, inițial a vrut să devină muzician și a cântat în trupe. A devenit interesat de actorie în liceu, unde a luat prima lecție de teatru. A fost încurajat de profesorul lui să urmeze această cale. Apoi a început să participe la cursuri de teatru pentru adulți și a semnat cu un agent. A dat audiții fără succes timp de trei ani înainte de a obține rolul Dan Morgan din MI High. Ca student, a apărut în producțiile școlare Oliver!, Jesus Christ Superstar (rolul Judas), Stitches (2010). La 16 ani, a câștigat un concurs de modeling organizat de ziarul local The Echo. Și-a făcut debutul în MI High (2013), apoi, a apărut în EastEnders, în rolul Johnny Carter (2013–2014). În 2014, a apărut ca invitat în episodul doi al serialului de comedie Give Out Girls în rolul unui model de 15 ani, Luke. A jucat ca invitat special în rolul David Hamilton într-un episod în două părți din serialul de televiziune Silent Witness și în rolul Clyde Barrow într-un episod din serialul de televiziune Timeless, ambele în 2016. În 2017, Strike a jucat rolul principal din filmul Leatherface, un rol principal în filmul dramatic polițist Bonded by Blood 2, rolul criminalului Montie Rissell într-un episod din Mindhunter. Au urmat roluri principale din filmul Monster Party (2018) și din serialele de televiziune Nightflyers (2018) și When the Streetlights Go On (2020, rolul Casper Tatum). A apărut într-un episod din serialul Most Wanted (2020, în rolul Ronnie Lee Bishop) și într-un episod din The Sandman (2022, în rolul Todd). L-a interpretat pe Ryan Dougherty în drama polițistă American Outlaws (2023), care i-a adus lui și colegilor săi de platou un premiu pentru cea mai bună distribuție la Festivalul de Film de la Boston. Strike a apărut în rolul Misha, în episodul 1:23:45 din miniseria Chernobyl și a fost distribuit în rolul principal, Roland Deschain, în The Dark Tower. Acesta din urmă a fost în cele din urmă anulat, producându-se doar un episod pilot nedifuzat. Apoi, a jucat în The Boys in the Boat, rolul vâslașului american Roger Morris (2023, regizat de George Clooney). Strike a avut un rol recurent, adjunctul Jess Chinlund, în al doilea sezon al serialului de televiziune Outer Range (2024). În plan personal, la întrebări despre sexualitatea sa, el a răspuns în 2014: „Nu sunt gay, doar ca să lămurim lucrurile”.