Sara Ramirez s-a născut pe 31 august, 1975, în partea cu plaja exotica din comunitatea Mazatlan, Sinaloa, Mexic. Fiica unui cântăreț talentat si a unei actrite, s-a mutat cu mama ei la San Diego în 1983, imediat dupa divortul parintilor ei. Acolo Sara si-a ascuțit pentru prima oara apetitul ei pentru teatru ca studenta la Scoala de Creatie si Arte de Actorie din San Diego.
"Instrumentele muzicale au fost un mare lucru, și cred că am câștigat mai mult interes cu cat ma ducea mai des să le vad", spune ea. "Am văzut-o pe mama mea în câteva piese cu muzica atunci când am crescut, si de asemenea, eu sunt destul de sigura că acestea au alimentat interesul meu."
După absolvirea ei, Sara condusa de luminile puternice din New York a participat la Juilliard School, același teren profesionist de reproducție care l-au parcurs Robin Williams, Christopher Reeve și Jamie Foxx. Școală s-a dovedit a fi motivul perfect pentru cultivarea talentului, iar Sara și-a petrecut următorii câțiva ani dezvoltandu-si, atât calitatile de actrita cat si cele uimitoare de viola.
Echipata cu o educație de primă clasă, Sara si-a făcut debutul pe Broadway în 1998, joacă rolul lui Wahzinak din filmul The Capeman, in regia lui Paul Simon. Deși muzica s-a dovedit a fi una criticata, Sara a fost nominalizata pentru interpretarea sa restanta și ea a terminat anul cu un rol în hitul You've Got Mail, avandu-i actori pe Tom Hanks și Meg Ryan.
Următorul pas pentru această stea multitalentata a fost un rol in piesa muzicala The Gershwins’ Fascinating Rhythm, pentru care a primit o nominalizare la Outer Critics Circle Award, urmată de spectacolein A Class Act, The Vagina Monologues si Dreamgirls. Până acum una dintre cele mai promițătoare stele in The Great White Way, Sara a continuat să se ramifice în televiziune cu aparitii in Spin City si Third Watch în 2000, Law & Order în 2002, NYPD Blue în 2004, precum și filmele Chicago și Spider -Man în 2002.
Sara a continuat urcarea ei pentru faima în 2004, când a jucat în Spamalot, o adaptare hilara muzicala la Monty Python and the Holy Grail. Rolul ei de scena ca fiind Lady of the Lake instantaneu a câștigat fani si critici deopotrivă, și ea a fost onorata anul următor, cu un premiu Tony și un Outer Critics Circle Award pentru Cea mai bună performanta a unei actrițe recomandate într-o piesa musicala.
Ea admite : "Când mă uit înapoi pe Spamalot, un imens zâmbet se raspandeste peste fata mea, mi se strange gâtul în sus, și ochii mei devin aposi,". "A fost momentul vietii mele. A fost cel mai edificator moment artistic, provocator, vesel, istovitor, și cel mai realizat loc de muncă din viața mea. "
A fost, de asemenea, un pas mare in cariera Sarei, ce a atras atentia lui Shonda Rhimes, creatorul Grey's Anatomy. "S-a întâmplat să fie un mare fan al Grey's Anatomy din timpul nebuniei Spamalot și, datorită agenților mei și a îngerilor de la ABC /Touchstone, am avut mai multe întâlniri, ca rezultat al celor care au participat la spectacol", spune ea. Directorilor spectacolui, in mod clar, le-au placut ceea ce au văzut și Sara a fost invitata să se alăture în curând in rolul durului chirurg ortopedic Dr. Callie Torres.
Sara și celegii ei au fost onorati pentru munca lor de inspirație, în 2005, cu Screen Actors Guild Award pentru performanțe remarcabile ale unui ansamblu într-un serial dramatic.
S-a logodit in vara anului 2011 la Paris cu Ryan Debolt. Nunta celor doi a avut loc la New York, pe 4 iulie 2012.