Sarah Butler s-a născut în orasul Puyallup, Washington, SUA, pe 11 februarie 1985. Ea este cunoscută pentru rolul din "I Spit On Your Grave" apărut în 2010, un remake al controversatului film din 1978 cu același nume.
Încă de la o vârstă fragedă a fost pasionată de artă, a cântat în coruri, a participat la competiții muzicale și mai târziu a mers la o școală de teatru.
S-a mutat în Los Angeles pentru a studia teatrul la Universitatea din California de Sud, unde a jucat timp de un an și jumătate la Disneyland rolul lui Belle, prințesa din "Beauty And The Beast". Sarah a renunțat la facultate pentru a se concetra la rolurile primite în seriale TV și filme.
În 2010 primește rolul principal din "I Spit On Your Grave". Înițial a vrut să renunțe la rol din cauza nuditității li a violenței, dar caracterul puternic și feminismul ascuns în ea o fac să accepte rolul.