Seann William Scott s-a născut în Cottage Grove, Minnesota, Statele Unite ale Americii. El este fiul Patriciei Anne (născută Simons), o casnică și a lui William Frank Scott, lucrător în fabrică. Seann este cel mai mic dintre cei șapte copii ai familiei.
Scott și-a dorit foarte mult să devină actor. De aceea, imediat după absolvirea liceului, el s-a mutat la Los Angeles, unde a primit curând roluri în serialele de televiziune ''Something So Right'' si ''Sweet Valley High''. Debutul său pe marele ecran a fost în comedia de mare succes ''American Pie / Plăcinta americană''.
Alte roluri ale sale sunt cele din filmele ''American Pie 2 / Plăcinta americană 2'', ''Final Destination'', ''Road Trip'', comedia SF ''Evolution'', in regia lui Ivan Reitman, cu Julianne Moore și David Duchovny în rolurile principale, ''Dude, Where’s My Car? / Băi, care mi-ai șutit mașina?'', alături de Ashton Kutcher, ''Bulletproof Monk'', ''American Wedding'', ''Old School'', ''The Rundown'' în regia lui Peter Berg, ''Mr. Woodcock'', cu Billy Bob Thornton și Susan Sarandon, ''Southland Tales'', alături de Sarah Michelle Gellar, ''The Optimist'', ''Jay and Silent Bob'' și recentul ''The Dukes of Hazzard''.
De asemenea, Scott a apărut în videoclipul muzical „A Hole In My Soul” al formatiei Aerosmith.