Shaun Toub s-a născut la data de 15.02.1958, în Teheran, Iran. A crescut în Manchester, Anglia. La 14 ani s-a mutat în Elveția și apoi în New Hampshire. După doi ani de facultate în Massachusetts, Shaun s-a transferat la USC, unde a absolvit. Toub a primit premii pentru mai multe dintre aparițiile sale în peste 100 de episoade de televiziune, inclusiv pentru rolul Terence din Snowpiercer (în două sezoane). El l-a jucat și pe Majid Javadi în două sezoane din Homeland. A apărut în Little America, Scandal, Grimm, Seinfeld, The Sopranos, Castle, NCIS, Chuck, Lost, Charmed, ER, Just Shoot Me !, JAG, Married... with Children și în diverse filme realizate pentru televiziune. Pentru rolul lui Faraz Kamali, ofițerul inteligent, din serialul Teheran, a câștigat un International Emmy. Filmografia sa include și interpretările sale memorabile din Bad Boys, Broken Arrow, The Kite Runner, Charlie Wilson's War, Iron Man, The Last Airbender și din filmul premiat cu Oscar, Crash. De asemenea a interpretat rolul poetului Evan Shipman în Papa Hemingway în Cuba, povestea vieții lui Ernest Hemingway. Shaun locuiește în Los Angeles. Îi plac sportul în aer liber și muzica. În plan personal, el este căsătorit cu Lorena Toub, din 2009 și în prezent (a cerut divorțul).