Stephen Lang s-a născut la 11 iulie 1952 în New York City, New York, SUA, are 1.83 m, este actor din anul 1985 până în prezent, activitatea artistică și-a început-o în teatre pe Broadway, în prezent este director artistic împreună cu Carlin Glynn și Lee Grant la Actor's Studio din New York City.
În prezent reprezintă 'Innovative Artists'. Este fiul lui Eugene Lang, om de afaceri și al Theresei Lang, născută Volmer. Mama lui Lang este de origine irlandeză și americană, iar tatăl este de origine maghiaro-americană. S-a căsătorit cu Kristina Watson, designer vestimentar și au împreună 4 copii: Lucy Jane, Noe, Grace și Daniel. Lang a urmat cursurile PS 178 school în Jamaica Estates, Queens, și a absolvit Swarthmore College din Pennsylvania în anul 1973.
În anul 1985 Lang a jucat cu unul din fiii lui Dustin Hoffman pe Broadway în piesa Death of a Salesman și a apărut în primul film cu Hannibal Lecter, Manhunter, film despre criminalii în serie bazat pe romanul Red Dragon, fiind reporterul Lours Freddy. Din anul 1986 până în anul 1988 a jucat avocatul David Abrams în seria de televiziune 'Crime Story', în anul 1991 a jucat la NBC rolul principal în filmul 'Babe Ruth', a fost Tim Daly în anul 2000 din filmul 'The Fugitive '. A jucat rolul colonelului Nathan Jessup în 'A Few Good Men', un rol făcut celebru în anul 1992 de către Jack Nicholson.
A prestat rolul Maj. Gen. George E. Pickett în anul 1993 din filmul 'Gettysburg' și Thomas 'Stonewall' Jackson în filmul din 2003 'Gods and Generals' regizat de Ronald F. Maxwell. El consideră că rolul său cel mai bun este portretizarea lui Ike Clanton din filmul 'Tombstone' alături de Kurt Russell și Val Kilmer lansat în anul 1993. Recent a filmat pentru mini-seria ESPN 'The Bronx is Burning'.
La 3 august 2007 Twentieth Century Fox a anunțat că Lang a semnat un contract pentru a presta într-un rol principal din blockbusterul lui James Cameron 'Avatar', un film science-fiction epic. A fost rangerul texan Charles Winstead în filmul lui Michael Mann 'Public Enemies'. A fost hoț alături de Quentin Tarantino și marisa Tomei în producția 'Wait Until Dark'. A locuit într-o casă cu Billy Campbell în Santa Monica, California înainte de a-și cumpăra propria casă.