Torrey Joel DeVitto s-a nascut in Huntington (New York), ca fiica a lui Mari si a muzicianului Liberty DeVitto. Tatal ei a fost bateristul lui Billy Joel pentru o perioada indelungata. A copilarit in Fort Salonga (Long Island, New York), calatorind mult timp cu parintii ei. Are 2 surori: Devon si Maryelle. Scoala primara a facut-o in Fort Salonga. La varsta de 6 ani, Torrey a luat lectii de vioara, iar in clasa a IVa a castigat un loc de violonista intr-o formatie a scolii. Cand avea 12 ani a cantat la vioara un fragment la nunta lui Peter Cook cu Christie Brinkley. Dupa ce a absolvit "Winter Park High School" din Florinda, a lucrat ca model in Japonia.
Si-a inceput cariera filmand reclame, ea considera acest lucru ca fiind o treapta importanta...