Povestea acestui anime se desfasoara in preajma anilor 1930 si se intinde de-a lungul a 13 episoade. Astfel, in 1711, un grup de alchimisti ce urmareau sa obtina viata vesnica s-au adunat pe o barca pentru a invoca demonul ce detinea acel secret. Demonul a acceptat, oferindu-le un elixir ce ii facea nemuritori si ii impiedica sa mai imbatraneasca, precum si metoda prin care puteau sa creeze mai mult astfel de elixir, precum si secretul cu ajutorul caruia puteau sa isi puna capat zilelor daca se plictiseau de eternitate. In noaptea urmatoare, alchemistii au inceput sa dispara, fiind "mancati" de catre unul din alchimistii de pe vas. Realizand aceasta amenintare, au decis sa se imprastie in lume. Secole mai tarziu, in America din timpul Prohibitiei, dominata de grupari mafioate, alchimistii s-au reunit si a reinceput aventura.
Animat de Brains Base si cu o coloana sonora creata de Aniplex, Baccano! este un anime din 2007 regizat de Takahiro Omori. Nu poate fi incadrat strict intr-un gen anume deoarece prezinta elemente si din mai multe genuri. Astfel, Baccano! poate fi considerat ca un anime de actiune/aventura dar are si putine elemente horror. De asemenea, poate fi considerat si ca avand tente istorice si extrem de multe scene de umor. Asta il face un anime atractiv pentru mult mai multe categorii de persoane. Adaptat dupa o serie de romane scrise de Ryohgo Narita si ilustrate de Katsumi Enami, anime-ul imbina intr-un mod foarte captivant, amuzant dar si artistic mai multe comploturi ale mai multor personaje ce se intersecteaza intr-un final. Alchimisti nemuritori, mafioti, creaturi misterioase si asasini platiti, toate acestea fac deliciul fanilor anime. Titlul acestui anime vine din limba italiana si este tradus de Narita ca "agitatie stupida".