Francesco e un arhitect italian căsătorit cu Marta, care lucrează în același domeniu de activitate cu soțul ei. Într-o zi află că mătușa lui, stabilită de mulți ani în Turcia, a murit și i-a lăsat moștenire o proprietate. Ajuns în Turcia pentru a vinde proprietatea, află că aceasta constă de fapt într-un hamam, o baie turcească - un loc unde bărbații fac baie, se întâlnesc și socializează. Totodată face cunoștință cu Osman și cu familia lui, cei care aveau grijă de mătușa lui Francesco.
Sedus de atmosfera Istanbulului, începe o relație cu unul din membrii familiei lui Osman și, sub influența schimbărilor petrecute în modul lui de a gândi, decide să nu mai vândă hamam-ul și să-l restaureze în vederea redeschiderii. Însă soția lui, Marta, sosește pe neașteptate în Istanbul, astfel că Francesco e nevoit să ia unele decizii.
"Hamam" constituie debutul regizoral al lui Ferzan Özpetek, un regizor de origine turcă care în 1976 s-a stabilit în Italia pentru a studia Istoria cinematografiei la Universitatea Sapienza din Roma. Filmul a fost prezentat la 50-a ediție a festivalului de la Cannes și la alte festivaluri de film.
