În timpul dinastiei Joseon, în Coreea, numele doctorului Hur Jun devine tot mai cunoscut. Ce anume îi aduce faima și cine este de fapt acest om cu viață tumultoasă, care a ridicat pe cele mai înalte culmi misterioasa medicină tradițională orientală?
Doctorul Hur Jun este povestea vieții lui Hur Jun care a trăit în secolul al XVI-lea, iar acțiunea se desfășoară la circa 50 de ani după moartea lui Dae Jang Geum, prima femeie medic (eroina serialului Giuvaerul palatului).
Rezultatele deosebite pe care Hur Jun le-a obținut în medicina l-au ajutat să-și depășească statutul social. Numele său este legat nu numai de activitatea sa ca medic la Curtea Regală, ca autorul unei lucrări de referința în istoria medicinii orientale, dar și ca medic cu o dăruire de sine extraordinară pentru a-i vindeca pe cei săraci și suferinzi.
Povestea începe când mama tânarului Hur Jun se îmbolnaveste, iar el o duce la un medic vestit al acelor locuri. Astfel, Hur Jun descoperă efectele miraculoase ale acupuncturii și începe să lucreze ca sclav în casa doctorului, statutul său social nepermițându-i să devină asistent în adevaratul sens al cuvântului. Ajutat de o inteligență sclipitoare, de medicul Yoo I-Tae care îi devine mentor, dar și de frumoasa lui asistentă, Hur Jun acumulează în scurt timp cunoștințe temeinice de medicină și, curând, are și primul pacient: o tânără care încercase să se sinucidă. Printr-o intervenție aproape miraculoasă, Hur Jun salvează tânara și, pentru că aceasta era foarte săracă, el nu acceptă nicio plată. Așa se face că în scurt timp, vestea despre doctorul cel iscusit care nu ia bani de la săraci se raspândește ca focul.