Laura Catalina Ortiz s-a nascut pe data de 27 septembrie 1987 in Bogota, Colobia insa acum locuieste in California. Aceasta a studiat la un liceu din Fort Meyers, Florida inainte de a lua cursuri de actorie. Laura si-a inceput cariera in televiziune jucand intr-o reclama pentru T-Mobile, avand ca in 2005 sa primeasca primul sau rol important in show-ul TV Sleeper Cell. Dupa acest show, Laura acccepta sa joace in alte doua show-uri TV In Justice si Drake & Josh.
Aceste roluri au reprezentat o adevarata rampa de lansare pentru cariera Laurei, primind un important rol in filmul horror The Hills Have Eyes (2006), iar in 2007 a facut parte din distributia filmului Norbit jucand alaturi de actorul Eddy Muphy.