duminică, 15 noiembrie
-
07:00Róbert Bede: Regiuni, arome, tradiţiiMaestrul bucătar Róbert Bede ne prezintă, de data aceasta, legăturile dintre gastronomia maghiară și cultură printr-o călătorie în întreaga țară. În fiecare episod, împreună cu gazda sa într-un mediu unic și superb, prepară rețetele oferind telespectatorilor o privire asupra culturii și modului de viață în localitatea respectivă.
-
07:30Aventuri gastronomice în Munții Tatra
-
08:00La drum cu Gordon, Gino şi FredGordon, Gino și Fred își pregătesc bagajele, urcă în rulotă și pornesc în Europa. Fiecare episod îi călăuzește pe telespectatori prin țara natală a unuia dintre ei, unde vor pregăti un ospăț special. Aventurile extraordinare sunt marcate și de opriri nedorite, cauzate nu numai de rulotă, în timp ce ei se întrec în găsirea celor mai bune ingrediente în locurile cele mai spectaculoase. Serialul începe în Italia, unde Gordon și Fred își unesc forțele ca să-l ajute pe Gino să pregătească un festin cu ocazia unei nunți deosebite pe malul mării. În Franța, cei trei asistă la organizarea primului festival al stridiilor, iar în episodul din Scoția al călătoriei vor degusta glumele și jocurile caracteristice regiunii Highlands.
-
09:00Aventuri culinare în Franţa cu James MartinÎn noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.
-
10:00James Martin: Mâncăruri de sufletJames Martin ne invită în propria bucătărie ca să ne împărtăşească reţetele cu gusturi de acasă, precum şi secretele şi practicile care merită ştiute de orice gospodină. Bucatele de acasă nu sunt renumite tocmai pentru aspectul elegant şi nici nu sunt foarte plăcute ochiului, dar dacă lingura de lemn e în mâna lui James, putem fi siguri că mâncarea va fi cel puţin gustoasă.
-
11:00Prăjiturile unite ale Americii cu James MartinCelebrul bucătar James Martin călătorește pe coasta de est a SUA într-un automobil clasic și învață secretele gătitului de la cofetari amatori și profesioniști înainte de a-și prezenta propria abordare a rețetelor americane. Mai mult, Martin desființează miturile rețetelor clasice ca negresele și plăcinta cu mere și descoperă dulciuri mai puțin cunoscute printre care pumpple cake (o combinație de prăjitură și plăcintă cu mere și dovleac) și shoofly pie (plăcinta cu melasă).
-
11:30Marcus Wareing La Marea Mediterană: MallorcaMarcus prepară supă rece de roșii și salată de pepene verde, ambele perfecte pentru un prânz la soare. El îl vizitează pe Marc Fosh, care îi gătește o minunată doradă prăjită în tigaie. După ce a găsit prânzul perfect pentru o zi însorită, Marcus prepară o înghețată inspirată din Mallorca.
-
12:00Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
12:30Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
13:00Róbert Bede: Regiuni, arome, tradiţiiMaestrul bucătar Róbert Bede ne prezintă, de data aceasta, legăturile dintre gastronomia maghiară și cultură printr-o călătorie în întreaga țară. În fiecare episod, împreună cu gazda sa într-un mediu unic și superb, prepară rețetele oferind telespectatorilor o privire asupra culturii și modului de viață în localitatea respectivă.
-
13:30Aventuri gastronomice în Munții Tatra
-
14:00La drum cu Gordon, Gino şi FredGordon, Gino și Fred își pregătesc bagajele, urcă în rulotă și pornesc în Europa. Fiecare episod îi călăuzește pe telespectatori prin țara natală a unuia dintre ei, unde vor pregăti un ospăț special. Aventurile extraordinare sunt marcate și de opriri nedorite, cauzate nu numai de rulotă, în timp ce ei se întrec în găsirea celor mai bune ingrediente în locurile cele mai spectaculoase. Serialul începe în Italia, unde Gordon și Fred își unesc forțele ca să-l ajute pe Gino să pregătească un festin cu ocazia unei nunți deosebite pe malul mării. În Franța, cei trei asistă la organizarea primului festival al stridiilor, iar în episodul din Scoția al călătoriei vor degusta glumele și jocurile caracteristice regiunii Highlands.
-
15:00Pur şi simplu RaymondDe data aceasta, Raymond Blanc dezvăluie secretele mâncărurilor sale preferate într-un serial cu accente personale și noutăți și ne arată rețete nou-nouțe care i-au atras atenția ca expert. Putem observa pasiunea lui pentru produsele proaspete în timp ce vizitează grădinile sale imense și îi invită pe cei mai celebri bucătari ai țării să-și împărtășească rețetele cu spectatorii.
-
16:00Marcus Wareing La Marea Mediterană: MallorcaMarcus prepară supă rece de roșii și salată de pepene verde, ambele perfecte pentru un prânz la soare. El îl vizitează pe Marc Fosh, care îi gătește o minunată doradă prăjită în tigaie. După ce a găsit prânzul perfect pentru o zi însorită, Marcus prepară o înghețată inspirată din Mallorca.
-
16:30Un barbecue suprem cu JamieJamie se apucă de minunățiile sale afumate cu lemne: gătește mușchiul de vită în trei feluri, ne arată cum putem prăji pe grătar un pui și un pește întreg fără stres și prepară acadele delicioase de miel.
-
17:30Prăjiturile unite ale Americii cu James MartinCelebrul bucătar James Martin călătorește pe coasta de est a SUA într-un automobil clasic și învață secretele gătitului de la cofetari amatori și profesioniști înainte de a-și prezenta propria abordare a rețetelor americane. Mai mult, Martin desființează miturile rețetelor clasice ca negresele și plăcinta cu mere și descoperă dulciuri mai puțin cunoscute printre care pumpple cake (o combinație de prăjitură și plăcintă cu mere și dovleac) și shoofly pie (plăcinta cu melasă).
-
18:00Róbert Bede: Regiuni, arome, tradiţiiMaestrul bucătar Róbert Bede ne prezintă, de data aceasta, legăturile dintre gastronomia maghiară și cultură printr-o călătorie în întreaga țară. În fiecare episod, împreună cu gazda sa într-un mediu unic și superb, prepară rețetele oferind telespectatorilor o privire asupra culturii și modului de viață în localitatea respectivă.
-
18:30Aventuri gastronomice în Munții Tatra
-
19:00Pur şi simplu RaymondDe data aceasta, Raymond Blanc dezvăluie secretele mâncărurilor sale preferate într-un serial cu accente personale și noutăți și ne arată rețete nou-nouțe care i-au atras atenția ca expert. Putem observa pasiunea lui pentru produsele proaspete în timp ce vizitează grădinile sale imense și îi invită pe cei mai celebri bucătari ai țării să-și împărtășească rețetele cu spectatorii.
-
20:00La drum cu Gordon, Gino şi FredGordon, Gino și Fred își pregătesc bagajele, urcă în rulotă și pornesc în Europa. Fiecare episod îi călăuzește pe telespectatori prin țara natală a unuia dintre ei, unde vor pregăti un ospăț special. Aventurile extraordinare sunt marcate și de opriri nedorite, cauzate nu numai de rulotă, în timp ce ei se întrec în găsirea celor mai bune ingrediente în locurile cele mai spectaculoase. Serialul începe în Italia, unde Gordon și Fred își unesc forțele ca să-l ajute pe Gino să pregătească un festin cu ocazia unei nunți deosebite pe malul mării. În Franța, cei trei asistă la organizarea primului festival al stridiilor, iar în episodul din Scoția al călătoriei vor degusta glumele și jocurile caracteristice regiunii Highlands.
-
21:00Aventuri culinare în Franţa cu James MartinÎn noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.
-
22:00Marcus Wareing La Marea Mediterană: MallorcaMarcus prepară supă rece de roșii și salată de pepene verde, ambele perfecte pentru un prânz la soare. El îl vizitează pe Marc Fosh, care îi gătește o minunată doradă prăjită în tigaie. După ce a găsit prânzul perfect pentru o zi însorită, Marcus prepară o înghețată inspirată din Mallorca.
-
22:30Jamie Găteşte În GeorgiaJamie Oliver pleacă într-o aventură culinară prin Georgia, explorând pieţele aglomerate din Tbilisi şi frumoasa regiune viticolă Kakheti. Se întâlneşte cu bucătari locali, savurează bucate tradiţionale şi participă la un festival Supra. Inspirat fiind de gastronomia georgiană, aflată la intersecţia Orientului cu Occidentul, Jamie pregăteşte o cină cu aer georgian, folosind pui la rotisor cu ierburi aromate şi salsa verde cu nuci.
-
23:30James Martin: Mâncăruri de sufletJames Martin ne invită în propria bucătărie ca să ne împărtăşească reţetele cu gusturi de acasă, precum şi secretele şi practicile care merită ştiute de orice gospodină. Bucatele de acasă nu sunt renumite tocmai pentru aspectul elegant şi nici nu sunt foarte plăcute ochiului, dar dacă lingura de lemn e în mâna lui James, putem fi siguri că mâncarea va fi cel puţin gustoasă.
-
00:30Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
01:00Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
01:30Prăjiturile unite ale Americii cu James MartinCelebrul bucătar James Martin călătorește pe coasta de est a SUA într-un automobil clasic și învață secretele gătitului de la cofetari amatori și profesioniști înainte de a-și prezenta propria abordare a rețetelor americane. Mai mult, Martin desființează miturile rețetelor clasice ca negresele și plăcinta cu mere și descoperă dulciuri mai puțin cunoscute printre care pumpple cake (o combinație de prăjitură și plăcintă cu mere și dovleac) și shoofly pie (plăcinta cu melasă).
-
02:00Aventuri culinare în Franţa cu James MartinÎn noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.
-
03:00Jamie Găteşte În GeorgiaJamie Oliver pleacă într-o aventură culinară prin Georgia, explorând pieţele aglomerate din Tbilisi şi frumoasa regiune viticolă Kakheti. Se întâlneşte cu bucătari locali, savurează bucate tradiţionale şi participă la un festival Supra. Inspirat fiind de gastronomia georgiană, aflată la intersecţia Orientului cu Occidentul, Jamie pregăteşte o cină cu aer georgian, folosind pui la rotisor cu ierburi aromate şi salsa verde cu nuci.
-
04:00James Martin: Mâncăruri de sufletJames Martin ne invită în propria bucătărie ca să ne împărtăşească reţetele cu gusturi de acasă, precum şi secretele şi practicile care merită ştiute de orice gospodină. Bucatele de acasă nu sunt renumite tocmai pentru aspectul elegant şi nici nu sunt foarte plăcute ochiului, dar dacă lingura de lemn e în mâna lui James, putem fi siguri că mâncarea va fi cel puţin gustoasă.
-
05:00Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
05:30Silvia: Bucătăria italianăPuţine lucruri sunt mai liniştitoare decât un bol de paste calde. În acest episod, Silvia ne prezintă reţetele ei preferate cu paste, direct din carneţelul bunicii, preparate care amintesc de o îmbrăţişare.
-
06:00River Cottage în AustraliaHugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.
luni, 16 noiembrie
-
07:00Marea confruntare a ciocolateiÎn această finală epică a sezonului, cofetarii amatori se confruntă cu cea mai solicitantă probă din întreaga competiție - crearea unei vitrine dulci, delicioase și senzaționale. Un cofetar va câștiga marele premiu de 50.000 de dolari și titlul de campion al emisiunii Marea confruntare a ciocolatei.
-
08:00Reţete clasice de familieÎn acest nou serial cu şase episoade, Jamie Oliver găteşte pentru noi felurile de mâncare preferate ale familiei, combinând, într-o manieră simplă, tot de felul de bunătăţi cu un conţinut nutritiv echilibrat care asigură telespectatorilor o viaţă mai sănătoasă şi mai fericită.
-
09:00Prue Leith: Bucătăria mea din CotswoldPrue găteşte mai multe preparate ideale pentru musafiri, înainte să i se alăture Alison Hammond pentru a pregăti un desert. Încercând să arate cât este de polivalent pepenele, Prue face două preparate cu el. Pentru a face preparate simple şi delicioase pentru petreceri, Prue foloseşte un ingredient cumpărat. John, soţul lui Prue, merge la o fermă ca să vadă cum sunt dresaţi câinii care păzesc oile. Şi prietenii lor ne spun cum afumă somonul folosind metode clasice.
-
10:00Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
10:35Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
11:10Aventurile lui James Martin în Marea Britanie"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."
-
12:05David Rocco: Mâncând pe buneDe data aceasta, David se află în Palermo pentru a explora una dintre cele mai zgomotoase şi mai sălbatice pieţe stradale din Europa, iar apoi se delectează cu cele mai proaspete fructe de mare disponibile în Siracusa, Sicilia, înainte de a se relaxa şi a se bucura de cultura aperitivelor în inima Florenţei.
-
12:30Gino: Secretele Sudului ItalieiRevenind la comorile ascunse ale patriei sale, Gino pornește într-o călătorie culinară în timp ce le prezintă telespectatorilor regiunile mai puțin cunoscute din cea mai sudică parte a Italiei: Puglia și Basilicata. El dezvăluie cea mai uimitoare față a țării: aventurându-se în colțul sudic și talpa „cizmei” italiene, călătorește prin spații romantice intercalate cu munți stâncoși, orașe peșteră antice, plaje cu nisip și ape limpezi de un albastru strălucitor. Aceste regiuni păstrează însă multe secrete: o mare parte a istoriei lor este împletită cu popoarele antice grecești și bizantine care au ocupat zona, a căror influență se observă în plantele cultivate local, în gastronomia locală și chiar în dialectul vorbit în această regiune, devenită un creuzet al popoarelor.
-
13:00Raymond Blanc: Turul grădinilor regaleDe data aceasta, Raymond Blanc dezvăluie secretele mâncărurilor sale preferate într-un serial cu accente personale și noutăți și ne arată rețete nou-nouțe care i-au atras atenția ca expert. Putem observa pasiunea lui pentru produsele proaspete în timp ce vizitează grădinile sale imense și îi invită pe cei mai celebri bucătari ai țării să-și împărtășească rețetele cu spectatorii.
-
13:55Reţete clasice de familieÎn acest nou serial cu şase episoade, Jamie Oliver găteşte pentru noi felurile de mâncare preferate ale familiei, combinând, într-o manieră simplă, tot de felul de bunătăţi cu un conţinut nutritiv echilibrat care asigură telespectatorilor o viaţă mai sănătoasă şi mai fericită.
-
14:55Prue Leith: Bucătăria mea din CotswoldPrue găteşte mai multe preparate ideale pentru musafiri, înainte să i se alăture Alison Hammond pentru a pregăti un desert. Încercând să arate cât este de polivalent pepenele, Prue face două preparate cu el. Pentru a face preparate simple şi delicioase pentru petreceri, Prue foloseşte un ingredient cumpărat. John, soţul lui Prue, merge la o fermă ca să vadă cum sunt dresaţi câinii care păzesc oile. Şi prietenii lor ne spun cum afumă somonul folosind metode clasice.
-
15:55Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
16:30Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
17:05Aventurile lui James Martin în Marea Britanie"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."
-
18:05River Cottage în AustraliaHugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.
-
19:10Marea confruntare a ciocolateiÎn această finală epică a sezonului, cofetarii amatori se confruntă cu cea mai solicitantă probă din întreaga competiție - crearea unei vitrine dulci, delicioase și senzaționale. Un cofetar va câștiga marele premiu de 50.000 de dolari și titlul de campion al emisiunii Marea confruntare a ciocolatei.
-
20:05David Rocco: Mâncând pe buneDe data aceasta, David se află în Palermo pentru a explora una dintre cele mai zgomotoase şi mai sălbatice pieţe stradale din Europa, iar apoi se delectează cu cele mai proaspete fructe de mare disponibile în Siracusa, Sicilia, înainte de a se relaxa şi a se bucura de cultura aperitivelor în inima Florenţei.
-
20:30Gino: Secretele Sudului ItalieiRevenind la comorile ascunse ale patriei sale, Gino pornește într-o călătorie culinară în timp ce le prezintă telespectatorilor regiunile mai puțin cunoscute din cea mai sudică parte a Italiei: Puglia și Basilicata. El dezvăluie cea mai uimitoare față a țării: aventurându-se în colțul sudic și talpa „cizmei” italiene, călătorește prin spații romantice intercalate cu munți stâncoși, orașe peșteră antice, plaje cu nisip și ape limpezi de un albastru strălucitor. Aceste regiuni păstrează însă multe secrete: o mare parte a istoriei lor este împletită cu popoarele antice grecești și bizantine care au ocupat zona, a căror influență se observă în plantele cultivate local, în gastronomia locală și chiar în dialectul vorbit în această regiune, devenită un creuzet al popoarelor.
-
21:00Raymond Blanc: Turul grădinilor regaleDe data aceasta, Raymond Blanc dezvăluie secretele mâncărurilor sale preferate într-un serial cu accente personale și noutăți și ne arată rețete nou-nouțe care i-au atras atenția ca expert. Putem observa pasiunea lui pentru produsele proaspete în timp ce vizitează grădinile sale imense și îi invită pe cei mai celebri bucătari ai țării să-și împărtășească rețetele cu spectatorii.
-
22:00Jamie Oliver găteşte în 20 de minute
-
23:00Prue Leith: Bucătăria mea din CotswoldPrue găteşte mai multe preparate ideale pentru musafiri, înainte să i se alăture Alison Hammond pentru a pregăti un desert. Încercând să arate cât este de polivalent pepenele, Prue face două preparate cu el. Pentru a face preparate simple şi delicioase pentru petreceri, Prue foloseşte un ingredient cumpărat. John, soţul lui Prue, merge la o fermă ca să vadă cum sunt dresaţi câinii care păzesc oile. Şi prietenii lor ne spun cum afumă somonul folosind metode clasice.
-
00:00Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
00:35Mary Berry - Bucate clasiceSerialul ne dă posibilitatea să aflăm de ce este Mary Berry un chef genial, un mentor și de ce este atât de stimulantă asupra unora. Rolul principal din unele episoade este preluat de diferite mâncăruri, în fiecare episod veți avea parte de un meniu cu un stil diferit: pe unele le cunoaștem bine, altele vor fi total necunoscute față de meniurile noastre obișnuite. Dar trăsătura comună dintre acestea este modul caracteristic de preparare al chef Mary: tehnici ușor de însușit, doar câteva ingrediente și deja obișnuitele idei simplificatoare ale bucătăresei, care pot fi aplicate cu ușurință de oricine.
-
01:15Gino: Secretele Sudului ItalieiRevenind la comorile ascunse ale patriei sale, Gino pornește într-o călătorie culinară în timp ce le prezintă telespectatorilor regiunile mai puțin cunoscute din cea mai sudică parte a Italiei: Puglia și Basilicata. El dezvăluie cea mai uimitoare față a țării: aventurându-se în colțul sudic și talpa „cizmei” italiene, călătorește prin spații romantice intercalate cu munți stâncoși, orașe peșteră antice, plaje cu nisip și ape limpezi de un albastru strălucitor. Aceste regiuni păstrează însă multe secrete: o mare parte a istoriei lor este împletită cu popoarele antice grecești și bizantine care au ocupat zona, a căror influență se observă în plantele cultivate local, în gastronomia locală și chiar în dialectul vorbit în această regiune, devenită un creuzet al popoarelor.
-
01:45Raymond Blanc: Turul grădinilor regaleDe data aceasta, Raymond Blanc dezvăluie secretele mâncărurilor sale preferate într-un serial cu accente personale și noutăți și ne arată rețete nou-nouțe care i-au atras atenția ca expert. Putem observa pasiunea lui pentru produsele proaspete în timp ce vizitează grădinile sale imense și îi invită pe cei mai celebri bucătari ai țării să-și împărtășească rețetele cu spectatorii.
-
02:40River Cottage în AustraliaHugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.
-
03:40Marea confruntare a ciocolateiÎn această finală epică a sezonului, cofetarii amatori se confruntă cu cea mai solicitantă probă din întreaga competiție - crearea unei vitrine dulci, delicioase și senzaționale. Un cofetar va câștiga marele premiu de 50.000 de dolari și titlul de campion al emisiunii Marea confruntare a ciocolatei.
-
04:35David Rocco: Mâncând pe buneDe data aceasta, David se află în Palermo pentru a explora una dintre cele mai zgomotoase şi mai sălbatice pieţe stradale din Europa, iar apoi se delectează cu cele mai proaspete fructe de mare disponibile în Siracusa, Sicilia, înainte de a se relaxa şi a se bucura de cultura aperitivelor în inima Florenţei.
-
05:05Aventurile lui James Martin în Marea Britanie"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."
-
06:00River Cottage în AustraliaHugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.
Cele mai populare